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成品显然比祝云早预想的还要成功一些，因是加了艾草和绿茶的缘故，所以看上去既鲜润又灵动，碧绿碧绿的布丁安然卧躺在素白的茶盏当中,像一块温润的古玉。
祝云早第一时间凑上前闻了闻，艾草味在茶香味与奶香味之间的确被掩盖了不少,但却也没有完全覆盖住植物本身的清香,有点像清明雨后潮湿青苔的味道。
她决定等下再酌情考虑是否在上面淋上一小圈红豆酱,这样红豆的甜就能中和艾草的涩变得更为贴合小孩子的口味。
“布丁做好啦,大家都来尝尝看——”
祝云早将一盏盏艾草布丁从锅中逐一取出，一字排开放到了食案上。
褚梧雨本就站在祝云早的旁边，眼下便秉承着“近水楼台先得月”的理念,一个箭步冲上来拿走了第一盏。
“这个怎么吃？”
他将卧于掌心的茶盏举到和自己的视线平齐，里里外外看了一整圈，茶盏中的布丁此时经过一番蒸热,已然呈半凝固状,随着他手上的动作而微微颤动着,转到日光下细看的时候，更显几分剔透晶莹，煞是好看。
祝云早将一个小木勺递给他“呐,用勺子舀着吃就行，有点像酥酪，但比酥酪更软嫩、更滑弹、更细腻，如果你觉得味道不够甜的话还可以适当加一些自己喜欢的果酱。”
小癸猫儿一样蹿进来，兴致勃勃拿起了其中一盏，立时道：“好姐姐，我也想要一个勺子。”
祝云早唇边带笑，将手里的勺子分给他一只，故意问道：“你确定也要吃吗？”
小癸水灵灵的大眼睛充满疑惑地看了祝云早一眼，又低头认真看了看手里这盏名为“布丁”的吃食，随即肯定道：“我当然要吃了，等下吃完我还要给李二哥哥拿一盏过去。”
“好啊。”
祝云早也没多说什么，只是憋着笑，一勺子切进茶盏当中去。
在勺子与布丁相触的一瞬间，能感觉到一点微微的阻力，像是它恰到好处的一众抵抗，而等到勺子挖到布丁里面的时候，却又能感觉到一种奇异的吸附感。
单凭这一瞬间的感觉，祝云早就能断定这盏布丁做得极其成功，透过勺子，它精准地向食客传递出了它独特的胶质感。
小木勺向下深挖一下，随即发出细微的“啵”的一声，一整块布丁被轻巧挖起。
在吃之前祝云早刻意停顿了一瞬，偷瞄了一眼食案前的小癸，他刚好也挖起了一大勺艾草布丁，正朝自己的嘴里送去。
颤颤巍巍的布丁在唇关处抖动了两下，然后便被吸入口中，舌尖与之相触的一瞬间便会发觉，方才勺子传递的阻力仅是假象，它几乎不需要用牙齿去咀嚼，而需要舌头卷起它向上颚轻轻一蹭，它便悄然融化开来。
和这几日吃的酥山口感不大相同，它明显更嫩滑，更丰腴，更能凸显出牛乳的醇厚、绿茶的清甜以及
艾草的味道！！！
小癸下一秒便尝出了独属于艾草的草木香气，但令他颇感意外的是他居然对此并不十分排斥，反倒有些喜欢了起来。
或许是牛乳、茶香以及蜂蜜的缘故，艾草原本的涩苦已然消失不见，味道也不似烧起来时那样刺鼻，此时经过一番弱化后，留在口腔之中、味蕾之上的仅仅是一丝春天的气息。
布丁融化开，浆液是浓稠而甜腻的香气，对于祝云早来说可能有些过甜，但对于小癸这个爱吃甜食的小孩子来说却是恰到好处。
它顺着滚动的喉山“咕噜”一声滑下去，留下醇香的余韵在口中，让人忍不住再立刻吃上第二口。
“怎么样？尝过这艾草布丁之后，对艾草是否有些许的改观了呢？”
祝云早用一侧的小虎牙轻轻咬了两下勺子，笑着问道。
她其实也不是故意要捉弄小癸，她只是想起小时候自己也三十分讨厌艾草的味道，特别是每年的端午节前后，家里为了讨个好彩头便在门上、窗户上都挂上艾草，时不时还将艾草点燃，用其驱走蚊虫，那个时候她便觉得艾草的味道太冲，闻起来有些呛人。
但后来偶然在学校附近的一家药膳餐厅吃过一个随餐赠送的艾草布丁后，她便对艾草的印象又有所改观了。
作为一种中草药，艾草性温，除了可以拿来驱虫之外，还能通筋活络、驱寒暖身，清暑热、健脾胃。
而艾草布丁作为一道甜品，既温和，又易食用，吃完后还能改善经期腹痛、月经不调等等。
倘若在其中再适当加入一点点酸角汁，那便是一道清凉解暑的夏日甜点了。
祝云早在吃过那一顿艾草布丁后，回家便自行复刻了好些次，艾草做成食物远比直接拿来用要容易接受得多。
不得不说，艾草本身闻起来确实有些难闻，但也确实有养生的功效。
从前每每路过中药馆或是养生药馆门前，几乎都能闻到里面传出来的艾灸的味道，有些上了年纪的老人还会选择买一些艾草药包回去，用来泡脚亦或洗澡，可见其确实是一个不错的材料。
小癸三下五除二，很快便吃完了第一盏艾草布丁，“太好吃了！我还想再吃一盏！”
他虽然知道祝云早的手艺很好，但却也从来没想过厨师的力量竟然如此之大，方寸之内就能将一个自己从前完全不能接受的味道化为一道既精美又美味的吃食。
祝云早粲然一笑，摸摸他的头，“一人一盏，没有多余的啦。”
小癸瘪了瘪嘴，看着手中空空如也的茶盏不免有些失落，小声嗫嚅道：“这茶盏也太小了，我还没吃够呢”
祝云早连忙弯下腰，柔声哄道：“这次只是试验，下次咱们再多采些艾草回来，到时候我再给你多做几盏，好不好？”
小癸立时点了点头，“好！”
祝云早飞快吃完最后一勺后，放下茶盏走上三楼去，边走边疑惑问道：“怎么没人下来吃艾草布丁？难道是肉脯还没晾好？”
楼梯向上延展到三楼，祝云早一上来便看见宋理理蹲在地上，表情有些痛苦。
祝云早连忙走上去，开口询问道：“怎么了？莫不是哪里不舒服，或是吃坏了肚子？”
李邺从旁递了一杯热水过来，如实解释道：“我也不大清楚，她方才突然说肚子痛，许是吃坏了什么东西。”
宋理理一把拉住祝云早的手，一副欲言又止的样子。
祝云早当即便会意了，赶快催促李邺先下楼去，而后方将那盏热水放到宋理理的手里。
见李邺走下楼去，宋理理方小声开口道；“东家，我又到了来癸水的日子，只是这次不知为何，竟格外的疼，怕不是害了什么病症”
正如祝云早所猜测的那样，宋理理到了生理期，她三指按上宋理理的脉，又让其伸出舌头供她看了看，又问了两句相关的。
片刻之后方出言安慰道：“没什么事，不用太过担心，大抵是这几日你吃了太多的凉饮子，寒凝血瘀导致了小腹冷痛，
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《杀手隔壁小饭馆》 80-90(第16/17页)
多吃点热乎的东西，这两日注意加强保暖就好了。”
宋理理略微迟疑了一下，又开口问出了心中的顾虑：“可是现在天气逐渐转暖了，即便如此也会有寒凝血瘀的情况出现吗？”
祝云早轻轻拍了拍她的手背，“放心吧，我爹可是春风堂的大夫，那我就是小大夫了，难道你不信大夫的？”
宋理理闻言顿时松了一口气，小口小口抿了点热水进去，可还是觉得自己的小腹隐隐约约有些胀痛感。
她边揉肚子边问道；“方才东家做了什么好吃的？我在三楼都听见小癸的夸赞了。”
祝云早朝她努了努鼻子，笑骂道：“什么饕餮托生的馋鬼，都痛经了，心里还惦记着吃食呢！方才做了几盏艾草布丁，倒是也能稍微缓解经期腹痛，我去给你拿一盏上来。”
宋理理向上扯了扯盖在自己腹部的小毯子，“那我必须尝一盏，但暮食我就不吃了，癸水一来，实在是没什么胃口。”
祝云早思量了一瞬，斟酌着开口道：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。等晚上我给你做红糖糍粑和红枣肉臊饭，保管让你胃口大开，而且红糖和大枣都是极好的补食，最适合调理癸水了。”
宋理理点了点头，弯起眉眼小声撒娇道：“那就有劳东家啦——”
作者有话说：
俺来也，宝子们快来评论区找我玩
第90章红糖糍粑
由五匹马拉着的马车带着整栋拭雪楼,赶在天黑之前便抵达了宿州，甚至比预想之中还要快上小半个时辰。
一番商讨后，几人最终决定在眼前这个名为“将军坡”的地方留宿一晚,等到明天天亮之后再继续向南。
一行七人决定停歇在此后，李邺、李二、褚抟云和褚梧雨将小楼停放好,随即李二、褚抟云和褚梧雨又牵着五匹马到河边饮水去了。
夕日欲颓之际，光线一点一点暗了下去,而缕缕炊烟则从千家万户的屋顶烟囱上渐渐冒了出来，吐出的腾腾烟圈将西方天色熏烤得一片昏黄。
将军坡和桃花镇不大相同，它背不靠山，也没有十里桃林,只有一条不算太宽的溪流从坡前蜿蜒而过，按照李二的地图所示,它大抵是流向通济渠东段,进而汇入淮水入海的。
这里看上去没有桃花镇那么繁华,甚至比云溪县还要小上一些,在此居住的人家也不算很多，充其量能抵上两三个村落。
时下天一擦黑，来往的行人就更少了,只有几棵精瘦的小树在炊烟中随风摇曳，看上去略微有些荒凉。
“东家，这地方可不比桃花镇有意思,怎么天刚一黑,竟是连半个人影都瞧不见了”
宋理理在吃了一盏艾草布丁,又喝了两三盏热水之后，腹痛的感觉明显得到了有效的缓解，痛感已经不似起初那般强烈了。
祝云早望着窗外也颇感疑惑,按理说即便是日近黄昏，也不该如此人烟稀少，况且为何家家户户门窗紧闭？
她思索了一下方开口道：“是啊，可能桃花镇是因为近期有桃花节的缘故，所以才会那样热闹的吧。”
宋理理顺势提醒道：“既然如此，那我的红糖糍粑和红枣肉臊饭”
祝云早无奈一笑，又塞给她一个暖手的汤婆子让她敷在肚子上，“别急，这便开始做啦，红糖糍粑和肉臊饭都很简单，很快便能做好。”
得了准话，宋理理极为安然地捧着汤婆子靠在椅子上小憩起来，而李邺则极为自然地代替她肩负起了帮厨的一应任务，候在一旁随时等待祝云早“差遣”。
“把肉剁成臊子，然后加一些葱姜水去腥，我去取点糍粑过来。”祝云早略一思量便做出了安排。
肉是在桃花镇上新买的前腿肉，肥瘦相间，肉质鲜嫩，用来做臊子再好不过。
糍粑是从云溪县出发之前董采薇给祝云早带上的，都是用上好的江米蒸熟后，再用木杵一下一下捶打而成的，吃起来甜糯非常。
为了防止路途之中糍粑腐烂，董采薇特地将它用一个洗净晾干的酒坛装好，然后往坛子里面倒入适量的米酒密封坛口浸泡糍粑，如此一来便既能防腐，又能使糍粑吃起来多一点淡淡的酒香气。
祝云早费了一番力气才将坛子打开，甫一开盖，酒香果然扑鼻而来，祝云早从中取出两条糍粑，又舀了一碗黄豆面。
糍粑一直泡在米酒中，所以并没有变硬，此时放入锅中，先慢火蒸熟再下锅炸酥刚好合适，在蒸之前，祝云早特地先将其全部切成了大小适中的长条块儿，方便等下夹取。
红糖浆从前在二十一世纪的时候是可以直接在超市里买到的，但在大绥却是需要现熬的，这对祝云早来说还是第一次。
为了以防万一，她还专门跑上二楼偷偷翻看了一下《食谱大全》上面关于红糖糍粑的教程，书中写着：“锅内放入适量的红糖和清水，小火加热，并不断搅拌使红糖充分溶解于水中，直至变得浓稠即可关火盛出。”
祝云早留意到这段话当中唯独“小火加热”这四个字被单独标了红，她思量了一下，猜测熬红糖和炒冰糖糖色多半是一个原理，如果火太大或者温度太高的话会导致糖浆颜色发黑、味道发苦，进而变焦。
深入研究一番过后，祝云早按照书中所说，成功熬制出了一碗色泽鲜亮、只甜不苦的红糖浆。
而此时糍粑也已经蒸够时长了，祝云早垫着葛布将其从锅中取出，静置稍许后便又下入油锅之中用滚油烹炸了起来。
李二、褚抟云和褚梧雨三人饮马回来，刚一进门便闻到了炸糍粑的味道，短短两天的相处时间，褚抟云和褚梧雨都对祝云早的厨艺有了相对清晰的认知。
先是在桃花镇初遇时尝到的那一系列糖水，再是当日傍晚吃到的那顿薄如蝉翼的春饼，然后是出发之前吃的韭菜盒子以及晌午过后吃到的那盏艾草布丁，再加上尚未完成但值得期待的豌豆黄、六味猪肉脯、红糖糍粑和红枣肉臊饭。
这些已然足够让人肯定祝云早的厨艺了。
“好香啊，像是炒米的味道，还有一股似有若无的酒香。”
褚梧雨一迈进门就直奔祝云早的方向，深呼吸了一下，大口大口闻了起来，在目光落到锅中的糍粑上时，又忍不住感叹道：“这是糯米糍粑吗？原来还能炸着吃啊。需要试菜吗，我自荐！”
锅中糍粑经过细密如小珠般的的滚油烫过一圈，此时已然变得微微金黄，祝云早用竹笊篱在锅中反复拨弄糍粑，随即轻轻向上捞了一下。
随着她手上的动作，一连串的油珠先被捞起，随即很快便又顺着笊篱边沿滚落，油锅之中发出一连串“滋啦”的声响，仿佛在发出一种令人味蕾无可抗拒的召唤。
祝云早小心翼翼地将热油滤回锅中，而后定睛看了一眼被捞出的这块糍粑，摇头道：“还没炸好，估计还得稍等片刻，炸不透的话吃起来口感不好，会硬。”
褚梧雨搬了只小凳子坐到对面，索性不走了，眼下即便吃不到嘴里，坐在这闻一会儿也是极好的。
约莫过了十息的功夫，祝云早再度用竹笊篱捞起了一块糍粑，这一次显然炸够时间了，外皮一片明亮的金
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