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《大宋摆摊发家指南[美食]_万里云烟》 第131页(第1/2页)

不过她的店开在书铺林立的仪桥街，又离开封府、御史台这种官家府衙甚近，平日里倒也常来富贵人家，因此并不觉着稀奇。

“二位客官想吃点什么？”她起身迎上去，笑着招呼，“今儿个有羊肉汤、羊杂汤，还有刚出锅的包子锅盔。”

年轻的男客人道：“来一碗羊杂汤，一碗羊肉汤。”

那个略上些岁数的女客人没急着点菜，目光落在墙上那排水牌上，嘴角微微弯起，像是在笑什么。

贺鸣玉以为她同陈秀才一般，是个痴爱笔墨的主儿，笑着应了一声，转身打着门帘进了灶屋。

这二人不是旁人，正是萧怀远的姨母钟缨和表哥郑澈。

二人寻了个位置坐下，钟缨的目光还停在那水牌上，看着那一个个遒劲有力的字，嘴上说出来的话带着责怪，脸上却带着笑：“若是祖宗晓得钟家的笔墨挂在市井食肆之中，只怕要气活过来了。”

郑澈这才仔细去看那水牌上的字，忽然“啊”了一声：“这是表弟的字？”他又细细看了看，确认了笔锋，忍不住笑了起来。

“母亲幼时常常夸赞表弟的字比我的好，当初可知如今之事？”

钟缨还没来得及回答，贺鸣玉已经端着木盘稳步过来了，木盘上摆着两碗热气腾腾的羊汤，白瓷大碗里奶白的汤，她将碗轻轻放在二人面前，动作利落又不失轻柔：“二位客官慢用。”

钟缨便趁机不经意地细细瞧了她一眼。

这小娘子瞧着不过十六、七岁，生了一张鹅蛋脸，眉不画而黛，唇不点而朱，一双眼睛清亮如秋水，眼尾微微上挑，顾盼之间自有一股灵动之气。灶火将她脸颊烘出两团淡淡的粉色，白里透红，像三月枝头的初桃。穿着件半旧的青碧色襦裙，胳膊上系着襻膊，露出一截白生生的手腕，整个人干净利落，像刚从画里走出来似的。

钟缨心里暗暗点头，她喜欢喝羊杂汤，便将面前的羊肉汤和郑澈面前的羊杂汤换了个个儿，旁边还放着一个小碗，一半是葱花一半是香菜碎，全由自己做主。她拈了一撮香菜撒进碗里，心里不由一动，这小娘子想得真是周到。

她低头喝了一口羊杂汤，即便是吃惯了珍稀佳肴，亦是一惊。这汤入口极醇，羊骨的鲜、羊肉的香、内脏的厚，全炖进这一碗乳白色的汤里，竟没有一丝腥膻，只有纯正的肉香和淡淡的胡椒辣。

羊肝嫩滑，羊肺绵软，羊肠弹牙，每一种杂碎的火候都恰到好处，像是被仔细伺候过的，最妙的是那层浮在汤面上的油星，不厚不薄，挂在碗壁上，喝一口，嘴唇上沾一层薄薄的油光，却一点不腻，反而衬得这汤更香了。

钟缨又喝了一口，放下碗，环顾四周，这店面不大，却收拾得干净明亮，桌椅擦得发亮，窗台上还摆着两盆不知名的小花，灶屋传来的锅铲声和说笑声混在一起，不仅不觉嘈杂，反倒有种热腾腾的、让人想坐下就不走的烟火气。

她忽然明白萧怀远为什么心悦她了，想来不是因着容貌、手艺，而是因为她这整个人，从骨子里就透出一种让人安心的东西。像是乞人在寒冬腊月里推开一扇门，里头炉火烧得正旺，锅里炖着汤，桌上摆着热腾腾的馒头，有人等着你，有人惦记着你，那种踏实，那种暖意，不是金银堆得出来的。

钟缨心下一动，略有几分酸楚，她晓得萧怀远自小缺的就是这个。

郑澈正埋头喝着羊汤，喝得额头沁汗，忍不住低声惊叹：“当真是鲜！”他又喝了一口，压着嗓子道，“娘，若是表弟和这位小娘子成了婚，往后我可就能常来喝这么好喝的羊汤了。”

“你这猢狲。”钟缨抬手使劲点了一下他的额头，“就因着一碗汤便要把他卖了不成？我和你爹爹何时缺过你一碗汤喝？”