第90页（2 / 2）

灶房里，砂锅正“咕嘟咕嘟”冒着热气，浓郁的卤肉香还在飘着，飘得满屋都是。

外头大堂里，金氏捏着帕子在心里盘算着，待会儿去了奚家医铺可得好好同奚二郎说说。

这么好的姑娘，可不能便宜了外人。

第83章酸汤酥肉你阿姐是厨娘？这是甚饼？

石头提着食盒,脚步匆匆地往皮裘铺赶，幸得今儿个同掌柜的告了假，说是阿姐那边有事，要晚一个时辰到。眼下虽已过了午时,日头正毒,但好在并未耽误太久，心里稍安。

皮裘铺的掌柜姓程,是个五十来岁的老丈,生得瘦削精干,一双眼睛却精明得很,看人时总是微微眯起。石头虽说是东家举荐来的,但并无手艺,初来时什么都不会,他也不过是收着罢了,没指望什么。

谁知这少年心静如水，又格外勤奋,日日早来晚走，从不叫苦喊累。程掌柜看在眼里,记在心上，对他印象倒是不错，渐渐多了几分关照。

此刻程掌柜正坐在柜台后拨弄算盘，听见动静,抬头见是石头，不由笑道：“不是说要迟一个时辰么？怎地早早就来了？我还想着你得下午才到。”

石头喘着粗气，脸上带着汗，不好意思地笑了笑：“我阿姐那边腾了空，我便赶紧来了,不敢多耽搁。”

旁人告假恨不得踩着点儿到，能晚一分是一分，他这般实诚的还是头一个。程掌柜微微颔首，心下愈发欣赏，觉得这孩子靠谱，便颇为和蔼开口：“成，你先去后面歇歇。”

又见外头日头正毒，明晃晃地照在青石板路上，铺子里也无甚客人，便摆了摆手：“随路知会大师傅一声，让他们先去吃饭罢。”

汴京城的商铺都是这样，伙计吃饭总得等到店里无人的时候才能去，不能耽误生意。像皮裘铺这样的，伙计大多还能赶着午时吃；而食肆午时正忙，客人最多，伙计得等到未正才能吃饭。

不过食肆的人大多巳正才吃了饭，扛得住，倒也不会饿着肚子干活，贺鸣玉店里便是如此，大家都心里有数。

石头闻言，却拎起手上的食盒，眼里带着几分得意，笑道：“程掌柜，你们莫要出去吃了，我阿姐做了好些吃食，让我带来给大伙儿尝尝，省得跑腿了。”说着，他便脚步轻快地往后院走去。

皮裘铺的后院不大，却收拾得十分齐整，青砖铺地，一尘不染，另有两间厢房，一间格外大的是库房，里头堆满了皮料，一间便是伙计们吃饭歇脚的地方，摆着几张桌椅。

平日里都是两个大师傅和程掌柜先吃，而后才是石头同几个伙计一起吃，因着今儿个的饭食是石头带来的，程掌柜的竟大手一挥，破例让他上了头一桌。石头有些不好意思，却也拗不过程掌柜的好意，只好红着脸坐下。

食盒最上层是六个肉夹馍，码得整整齐齐，那饼烤得金黄，表面泛着油光，从侧面能瞧见里头塞得满满当当的肉馅，几乎要溢出来；第二层是一大盘酸辣藕丁，脆白的藕丁上缀着一团葱丝；第二层是一大瓷盆酸汤酥肉，酸香扑鼻，汤色红亮，上面还飘着翠绿的芫荽，让人直咽口水。最下层是干净的碗筷勺子，还有一小罐黄瓜咸菜，特意用布包着。

程掌柜眼睛瞪得溜圆，惊叹道：“你阿姐是厨娘？这是甚饼？还夹了这么些卤肉，我还没未见过呐。”

“我阿姐开了个食肆。”石头笑了笑，一边给众人盛汤一边道：“这是她今儿个往开封府送的肉夹馍，新琢磨的吃食，我阿姐说辛苦师傅和掌柜照顾我，便多准备了些，让我带来给大伙儿尝尝，你们快趁热吃罢，凉了就不好吃了。”

“开封府？”程掌柜的一愣，手里的筷子停在半空，“你阿姐的饭食都送到开封府去了？”此话一出，难免要高看他几分。

石头点点头，并不多言，只是把碗递过去。

皮裘铺的大师傅是兄弟，姓周，带石头的是年纪稍长些的，便唤作大周师傅，是个四十来岁的壮汉，专门制作锦裘的，手艺了得，工

【请收藏， 努力为你分享更多好看的小说】