第23节（2 / 2）
只见白瓷炖盅中，汤色清澈见底，如同最纯净的泉水，没有一丝油花，没有任何杂质。
汤中，一颗洁白如玉的白菜心静静立着，就像一个花苞。
朴素。
极致的朴素。
朴素到让那些等待了许久、期待着一场视觉与味觉双重盛宴的围观者们，大脑瞬间一片空白，随即，一股被戏耍的怒火猛地升起。
第40章食戟（四）
“开什么玩笑——！！！”
一个粗犷的男声率先爆发：“等了这么久，就端上来一盆清水泡白菜？！这算什么料理？！菜市场五十円能买一大颗！”
“就是啊！耍我们呢？！”
立刻有人附和：“刚才那些又是扫汤又是蒸制的，搞得神神秘秘，结果就这？清水白菜？我奶奶都能做！”
“浪费时间！绝对是知道自己赢不了，在这里故弄玄虚！评委，快给他零分判负！”
“判负！判负！”
群情激愤，声浪几乎要将幸平餐馆的屋顶掀翻。
手机镜头后的网友们更是炸开了锅，弹幕和评论疯狂滚动，清一色的嘲讽和催促判负。
幸平创真也愣住了，他看着那盅“清水白菜”，又看看面不改色的上原诚实，一时不知该作何反应。
这道菜……真的能和他那盘色香味俱全、凝聚了心血的“海鲜风暴炒饭”相比吗？
不仅他有这道疑问，连评委席上，雪之下雪乃清冷的眸子里掠过一丝困惑，但刚才才波诚一郎先生提到这是道国宴菜，既然是国宴菜，想必还有后续。
雪之下阳乃挑了挑眉，好奇大于质疑，她也觉得事情没这么简单。
山田老爷子眯着眼，凑近了仔细观察那汤色，鼻翼微微翕动。
雪之下夫人则面色平静，目光落在上原诚实身上，等待着他的下一步。
唯有才波诚一郎，他的呼吸在盖子揭开的瞬间便微微屏住，此刻，他身体前倾，眼睛死死盯着那盅白菜，双手不自觉地握紧了膝盖。
他知道，最坏的结果出现了。
面对几乎要将小店淹没的声讨浪潮，上原诚实恍若未闻。
他的眼神专注，仿佛周遭的一切都与他无关。
上原诚实拿起旁边一直用小火温着的另一个小巧汤壶——里面正是那历经多次扫汤、清澈见底却浓缩了极致鲜香的原汤。
将汤壶微微倾斜，一道晶莹剔透、热气微氤的细流，如同山涧最纯净的泉水，从壶口无声泻落，精准地浇淋在那颗宛如玉雕花苞的白菜心顶端。
奇迹，在众目睽睽之下发生了。
滚烫的高汤触及冰凉菜心的刹那，白菜心仿佛被注入了生命。
那紧紧抱合、形如蓓蕾的菜叶，最外层开始，以一种极其舒缓、无比优雅的节奏，缓缓地、一层一层地向外舒展。
像是被春风吹拂的花瓣，像是被月光点亮的睡莲。
嫩白的菜叶变得几乎透明，叶脉如最精细的银丝勾勒，随着热汤的浸润和冲刷，它们柔软地打开，向四周铺展，姿态万千。
一层，又一层……
原本拳头大小的紧实菜心，在短短十几秒内，竟在清澈的汤水中绽放成了一朵栩栩如生、圣洁无瑕的玉莲花！
花瓣舒卷自然，层次分明，中心嫩黄的菜芯如同娇嫩的花蕊。
整朵“莲花”静静地悬浮在清澈见底的“池水”中，热气袅袅，光影流动，美得令人窒息，仿佛一件巧夺天工的自然艺术品，而非人间烟火之物。
刚才的喧嚣瞬间消失无踪。
死寂。
绝对的死寂。
店门口，举着手机的人们张大嘴巴，瞳孔放大，手指僵在拍摄键上，忘记了按下去。直播画面里，疯狂滚动的弹幕出现了长达数秒的真空。
挤在前排的大叔手里的烟掉在了地上，烫到了脚面才猛地惊醒，却发不出一点痛呼。
方才喊得最响的几个年轻人，此刻像是被无形的手掐住了脖子，满脸涨红，只剩下粗重的呼吸和呆滞的眼神。
这……这是料理吗？
不，不对！
这简直是魔法！是神迹！
幸平创真倒吸一口凉气，不由自主地后退了半步，看着那朵在汤中盛放的玉莲，又看看神色平静的上原诚实，一股难以言喻的震撼击中了他。
他忽然明白了父亲那句“你的料理里没有灵魂”是什么意思。
他的炒饭再好吃，也只是一盘“食物”。
而眼前这朵“莲花”，它已经超越了食物的范畴，它是意境，是艺术，是厨师范灵魂与技艺的完美交融。
评委席上，雪之下雪乃清冷的眸子瞬间睁大，素来平静无波的脸庞上第一次出现了清晰的惊愕。
她见过无数摆盘精美的法餐、怀石料理，但从未见过如此化平凡为神奇、充满自然哲学与诗意美感的呈现方式。
那朵缓缓绽放的玉莲，仿佛带着某种涤荡心灵的宁静力量，让她一瞬间感觉灵魂都被洗涤了一遍。
雪之下阳乃的嘴巴同样张大，随即，一抹极其明亮混合着震撼与极度兴奋的光彩在她眼中爆开。
她紧紧盯着那朵“莲花”，仿佛看到了世界上最有趣的珍宝。
这道菜，这道料理背后所代表的那种极致追求、那种内敛的奢华、那种颠覆性的创意，让她全身的细胞都兴奋得战栗起来。
这哪里是什么“开水煮白菜”？这分明是厨师对食材、对技艺、对美学的绝对掌控与升华！
山田老爷子早已站起身，双手撑在桌沿，身体激动得微微发抖，花白的胡子不住颤动。“玉莲……玉莲绽清池……在下只在古代的典籍图片里见过类似的描述……没想到，没想到有生之年，能在东京的下町，亲眼目睹……。”
他喃喃自语，老泪盈眶。
雪之下夫人平静面具终于被打破。
挺直的背脊有一瞬间的僵硬，那双见过无数世面、品鉴过无数顶级珍馐的眼睛里，此刻充满了难以掩饰的震惊。
作为雪之下家的家主，她清楚“国宴菜”这三个字的分量，也深知能将一道菜做到如此“返璞归真”、“以形写意”的境界，需要何等恐怖的功底、耐心与美学修养。