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第121章 羊肉饺子
◎肉质细嫩柔软，还多汁儿，丰腴鲜美◎
浏览完群消息, 周娅立刻带着好朋友赶来。
看到群消息，她们第一时间赶来, 路上下着雨，本以为没多少人，到店后，才发现前面已经排了十来个人。
刮风下雨，也抵挡不住热爱生活的食客们啊！
周娅收住雨伞，跟着排过去。
很快，撑着雨伞的李阿姨在食客们热烈的目光中，来到店内。
换好工服，今天的主角蒜香卤竹笋被请出来。
店里卤味飘香, 夹杂着酱汁香，其中有一道清冽的蒜香味儿, 格外与众不同。
不约而同, 大家循香望去, 看到容器里装着的卤竹笋, 一颗心跳到了嗓子眼。
才这么点？
估摸着才六七斤左右，前面却排着十几个人，周娅心头哀呼，轮到她, 八成是没有了。
哎，想要吃个卤竹笋好难, 转念想到要不是因为她家卤味好吃，怎么能吸引到这么多食客, 还有她冒雨前来呢？
好吃的食物, 人人爱, 大家都是很有眼光的嘛！
轮到周娅时, 意料之外，容器里还剩下一点点卤竹笋。
李阿姨问她要吗，周娅的眼睛亮了亮：“要，都帮我装起来。”
称完重，才二两，周娅付完款，拿出昨天预定单。
回去的路上，雨势绵绵，北风吹得伞面猎猎作响。
周娅把卤味放到包里，以隔绝掉寒风，保温。
回到出租屋，她和朋友赶紧调整打光灯，固定住镜头，从包里拿出打包的卤味。
以手背探了探，还是温温热热的。
“哈喽大家好，我是小娅，今天运气不错，我买到了最后一点点卤竹笋，上面有好多蒜末，好浓的蒜香，给你们看一下。”
她把打包盒拿到镜头前，让直播间队伍粉丝能够看得更清晰些。
笋丝洁白如玉，上面裹着辣椒油和大颗大颗的蒜末，凝结着油脂，仿佛透过屏幕，闻见了蒜末的辛香。
屏幕前的粉丝疯狂吞咽着口水。
安静的寝室，接连传出两声咕噜声。
沈圆和邱可吞咽着口水，打开打包盒，幸好她们也买到半斤卤竹笋。
揭开盖子，果然有清冽辛辣的蒜香扑鼻而来，刺激着口腔，分泌着唾液。
这时直播间里的周娅展示完，开始品尝卤竹笋：“蒜香味超浓，笋丝清脆，鲜嫩嫩，香香辣辣的，好爽口。”
沈圆也赶紧拿起一根笋丝，裹着琥珀色的辣椒油，还有蒜粒，一起被她送到嘴巴里。
入口是蒜香素的刺激，它自带的浓烈芳香，席卷了整个口腔壁，颇为强势地占据了整个舌尖。
紧随而来的，是辣椒油的热烈，在口腔里奔跑，蛮横又霸道。
牙齿切割开竹笋，笋肉的清脆，令人眼前一亮。
竹笋无筋无丝，口感鲜嫩，咬着脆脆的，辛辣又爽口，好上头！
笋肉鲜嫩，清香回味，不愧是山珍。
只有半斤，笋肉含大量水分，沈圆和邱可三两下吃完，咂咂嘴，笋子太嫩了，感觉有点不够吃。
临近傍晚，雨势磅礴。
送走店里最后一名食客后，锁门闭店。
雨势太大，颜烟打到辆网约车，送她们到小区门口。
因为女儿中午提醒过，今天沈沐要给她们包羊肉饺子吃，颜国华没买菜，晚饭等她们回家里做。
颜家不过立节节，她们过元宵节，元宵会吃甜汤圆子。
回到家中，姥姥姥爷也在。
他跟老两口打过招呼，听见颜国华问：“需要帮忙吗？”
不等沈沐回答，颜烟说：“爸，不用你，反正你也不会擀饺子皮。”
颜国华：“……”
漏风小棉袄。
有你这样揭老爹的底儿？
沈沐：“叔叔有空的话，可以帮忙剁肉馅。”
颜烟本想给他解围，免得不自在，见他自己要跟颜国华单独相处，便没有多说。
厨房里，沈沐揉着面团。
颜国华手握两把刀，咚咚咚，羊肉被剁成肥瘦均匀的肉馅儿。
沈沐：“叔叔剁肉馅的手法，好厉害。”
颜国华沉默，瞥他一眼。
别以为拍他马屁，他会给好脸色。
剁好的肉馅儿，被沈沐佐以调味料搅拌均匀，拿到客厅。
沈沐负责擀饺子皮，大家洗净手，围坐到一起帮忙包饺子。
姥姥包的柳叶饺，封口处呈花边状，可漂亮了。
黄秀兰和颜国华包的折边饺子，跟外面买来的饺子一样。
只有颜烟包的饺子最丑，她只会最简单的大肚饺。
又贪心想要包进去多一点肉馅儿，时不时会出现一两个包不上的。
以前她也包过猪肉玉米饺，因为是自己吃，并不在乎丑不丑，能吃就行。
此时此刻，她包的饺子跟大家的饺子放到一起，丑得格外独特。
黄秀兰不忍直视：“你包的这叫个啥，一会儿谁包的谁吃。”
颜国华帮老婆说话：“对，谁包的谁吃。”
颜烟委屈巴巴往身旁一望，沈沐安抚着：“没关系，你包的我吃。”
颜烟：“嗯，那我多包一点，让你吃饱点。”
黄秀兰和亲妈对视一眼，憋着笑意。
水开后，包好的饺子一个个下到锅里煮。
开大火，等锅中水温再次沸腾后，转小火，才不易把饺子皮煮烂。
几分钟后，一个个白白胖胖的饺子，浮出水面，这是饺子熟了的讯号。
煮过饺子的汤水，沉淀了面粉物质，汤色呈清亮浅白，上面浮着细小的油花。
颜烟一瞧：“肯定是有饺子皮破了。”
沈沐微笑：“破了也好，这样煮出来的饺子汤更好喝。”
她赞同：“我也这么觉得。”
他往饺子汤里加了一点点食盐调味，漏勺捞出十来只水饺，放至面碗，舀上一勺饺子汤，端到饭桌。
大家围坐在饭桌，面前也放了一碗饺子。
黄秀兰：“今天辛苦小沈了，一会儿你多吃点，把这里当自己家，千万别客气。”
“我会的。”沈沐笑着颔首，扭头对身旁人说：“烟烟，你也多吃点。”
颜烟嗯一声，拿起勺子舀起饺子汤。
中午喝的羊肉汤温补，又异常鲜美，晚上的饺子汤，肉香稍微寡淡。
掺杂着面粉的小麦香，一点点食盐的咸香，再没有别的味道，汤水清清淡淡，还不错。
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她舀起一只水饺，轻轻咬破薄薄的饺子皮，里面的肉汁儿和油花，立即涌出来。
见肉汁儿流泻出，很快填满了整个汤勺，往外溢出，她赶紧凑上去一口嘬掉。
好烫，好鲜。
舌头烫得一麻，几秒钟后，唇齿间浮出肉汁油汁的鲜香，仿佛汇聚了天下至鲜之味。
一个“鲜”字，足以形容它的美味。
鲜，一半是鱼，一半是羊，两者组合成一种只可意会不可言传的极致的味蕾感受。
舌尖的味蕾享受淡去，她从震惊中回过神。
咬掉饺子一角，手擀的饺子皮，劲道爽滑，肉馅儿更是鲜嫩到不可思议。
煲羊肉汤的羊肉幼嫩，包在饺子皮的羊肉馅儿更是水嫩嫩，肉汁水汪汪。
剩下的半个饺子，在口腔里爆着汁儿。
她吃不出来太多味道，似乎只加了一点点葱姜汁儿，佐以食盐调味，最简单的调味料，极大程度保存了羊肉原本的鲜甜。
果然好的食材，不需要太繁琐的烹饪方式，只加一点点盐和葱姜汁，和羊肉相辅相成，不会喧宾夺主，又能极好的辅佐羊肉，激发出羊肉的鲜。
吃掉一个，她又舀起一只水饺，吹得凉些，嗷呜一口，真的在爆汁儿耶。
“不错，小沈上次做的牛肉饺子吃着香，这个羊肉饺子更嫩。”老太太对沈沐做的牛肉饺子念念不忘，外面饺子馆卖的牛肉饺子汤汁不够多，包的馅料也少，吃着不爽。
今天吃到的羊肉饺子，完全不输那天的牛肉饺子。
看着沈沐，老太太的目光越发和蔼：“小沈的手艺好啊，比外面饺子馆的师傅做的好吃。”
黄秀兰附和说：“可不是，又会擀饺子皮，又会做饭，还都做的蛮好的。”
被长辈们夸夸，沈沐勉强克制住内心的喜悦。
转身从厨房拿来醋碟的颜国华，不以为意，能有多好吃，还不就是饺子味儿？
本就对霸占了自己厨房的呆头鹅不满，又听一向只会夸自己的老两口，突然转变风向夸呆头鹅，心里更不满。
夹起一个饺子，饺子皮擀得薄薄的，隐隐约约能看见里面包裹的肉馅。
皮薄馅大，颜国华脑海里浮出这个念头。
吹凉些，塞到嘴里，下一秒，他整个人怔住。
脑海里又闪过一个念头——怎么会如此丰腴鲜美！
羊肉馅，没有意想之中的腥膻味，肉质细嫩柔软，很多汁儿，嘴巴里流淌着羊肉的油脂，油汪汪的，肥美不腻。
下意识地，他抬眼看向对面的呆头鹅。
恰好这时，呆头鹅也望来。
面对大家的夸赞，不骄不躁，让颜国华有了不一样的看法。
第122章 香菇鸡汤面
◎土鸡油汪汪，吃得满嘴流油◎
雨滴噼里啪啦拍打着窗子, 风声呜呜咽咽。
室内。
大家吃着羊肉饺子，喝着饺子汤, 热汗淋漓，驱散寒意。
颜国华不放心老两口搭乘公交车，要亲自开车送她们，顺路捎上沈沐。
送走沈沐，颜烟抓起手机瞧。
从吃饭的时候，就听见手机一直响着提示音。
手机顶端提示消息，十个群消息99+。
点进1群，群里关于蒜香卤竹笋的反馈良好。
慢慢：【蒜香味好浓，好喜欢, 赶紧上架。@五颜六色的颜】
小松许：【笋子好嫩，好好吃, 我用馒头夹着吃, 香香的。】
小雨漫步：【明天还有笋子吗？我要预定点。】
她低头打字。
五颜六色的颜：【@所有人, 蒜香卤竹笋要过几天到货, 需要等三天。】
慢慢：【呜呜，不能快点吗，求你了，笋子真的好香。】
小雨漫步：【嗷, 还要等三天才能吃到，勾起了我的馋虫, 要对我负责啊！】
她刚下单，快递要三天才能送到呢！
这个真没办法。
过完周六, 迎来周日。
周日, 清早。
颜国华和女儿一同到店, 准备制作鱼糕售卖。
因为现在店里的食客增多, 鱼糕的订单量，高得吓人，于是暂时不接受预定。
只看颜国华的心情，做多少，当天卖掉多少。
颜国华三天打鱼两天晒网，有时候一个月都不来店里做一次鱼糕，要么他在家陪老婆，要么陪老婆逛商场，总有理由。
如今想买鱼糕，几乎是可遇不可求。
之所以今天特意到店里做鱼糕，完全是为了岳丈岳母老两口着想。
立冬后，家家户户的餐桌上，少不了热乎乎的汤水，或是炖菜。
老两口就好这一口鱼糕，煮汤好喝。
鱼糕不需要太复杂的烹饪方式，直接白水煮，加点配菜，清爽不油腻，汤水还很鲜美。
同时鱼糕还能涮火锅吃，鱼糕跟青椒炒着吃，直接蒸熟食用……吃法具备多样性，简单省事。
为了老两口，还有给自己家里留一些，颜国华才打算制作鱼糕，顺便多做一点卖。
他拎着三条十来斤重的大草鱼，一挂肥猪肉，到店后，四下环顾：“呆头鹅呢？”
还以为他找什么，原来是找沈沐。
颜烟回：“他去国外参加画展，吃完饺子那天走的。”
又说：“真稀奇，以前你不是最讨厌他，不爱看见他，怎么突然想起关心人？”
颜国华面上不自然：“谁关心他，看不到他，我心里舒坦多了。”
中午，黄秀兰来到店里吃午饭，也问了同样的问题。
颜烟如实回答。
饭桌上，颜国华用鱼糕炖白菜豆腐，简单的一个炖菜，一家三口围坐在圆桌吃午饭。
锅中咕嘟咕嘟，热气泡泡不断翻腾。
升腾着袅袅白雾，香喷喷的鱼香浮出，诱人极了。
白菜叶子炖得烂乎乎，吸收了鱼糕炖出来的肥油脂，油润润，满嘴鱼香。
豆腐块被炖煮出蜂窝状的孔洞，煮得很入味，吸饱了汤汁，一口咬下，爆着汁儿。
鱼糕宛若羊脂白玉般，Q弹嫩滑，肥肉里面的油脂被煮出来，鱼香清新，油而不腻。
果然入冬最适合吃炖菜，安逸又舒服。
饭后，颜国华和黄秀兰打包两袋鱼糕，一袋拿回家，另一袋给老两口送去。
鱼糕放到冰箱里冻着，能吃好久。
约莫还剩下不到二十斤鱼糕，颜烟在店门口牌子写上今日售卖鱼糕，又拍好几张照片，发到群里——
五颜六色的颜：【@所有人，今日店里出售鱼
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糕，先到先得哦！】
圆圆的兔脑壳：【热的吗，能直接食用，还是要加热？能放到豪华版麻辣烫里烫着吃吗？】
美少女战士：【我的天，今天居然有鱼糕，同问，可以直接食用吗？】
小雨漫步：【哇哇，鱼糕，好久没吃到了，上次吃到的是什么时候呢，好像还是上次。】
绵绵：【听君一席话，如听一席话，浪费我人生宝贵的十秒钟。】
小奶糕：【哈哈，不管，鱼糕太香了，冷吃的我也要买，嘿嘿，咱泡方便面吃。】
风：【学到了学到了，感谢姐妹。】
看到群消息疯狂滚动，颜烟赶紧回：
【热的，可以直接吃，也可以烫着吃。】
回完几个群消息，她放下手机。
路过的甜甜奶奶跟往常一样，下意识瞄向告示牌。
等看清上面写着鱼糕的字眼，顿时挪不动步。
鱼糕，她孙女可爱吃了。
甜甜奶奶领着孙女进店，不敢置信问：“今天有鱼糕卖啊？”
得到店老板的肯定答复后，立刻决定留在店里。
一会儿江大的兔崽子们要来了，更抢不到。
周娅到时，发现店里已经有奶奶带着孙女在排队。
她沉迷卤味店的时间不久，没吃过鱼糕，可是看群里群友们对鱼糕，久闻大名。
她好奇问：“奶奶，你吃过鱼糕吗，味道真有那么好吃？”
甜甜奶奶经常来店里，见过周娅几回，于是打开了话匣子：“好吃啊，软和不费牙，吃鱼不用吐鱼刺，适合我们年纪大的人吃。用鸡蛋打个汤，或是用白菜炖着吃，小孩也爱吃。”
奶奶说的笼统，周娅没被太馋到。
她打开江大论坛，里面有颜记煎饼果子铺吧，搜索鱼糕，果然出现很多关于鱼糕的帖子。
不看还好，越看越馋，抓心挠肝的，想要快点品尝到美味的鱼糕。
等看清时间，还有两个多小时，心里哇凉哇凉。
恰恰这时，听见身后传来脚步声。
周娅扭头看去，发现熟人：“你们也是来买鱼糕的？”
沈圆：“对啊，这个烫火锅好吃，唯一的缺点就是很难买。”
邱可：“对，看图片里好像没多少货，正好我们没事，赶紧过来排队。”
片刻后，陆陆续续有附近居民过来排队。
都是大爷大妈专门来买鱼糕的，看到这个架势，惹得周娅更馋了。
好想知道，鱼糕到底是什么味道呢？
一看时间，还有一个小时，周娅差点晕过去。
之后，又有很多食客过来排队，瞅见前面长长的队伍，哀呼：“完了完了，肯定买不到鱼糕。”
嘴上这么说，身体还是很诚实地排在队伍后面，心存侥幸。
等李阿姨到店上班时，惊讶极了。
今天什么情况，队伍竟然排到过路的行人道？
很快李阿姨知晓了，这些食客都是专门过来买鱼糕的。
不到二十斤的鱼糕，很快销售一空。
心存侥幸的食客们，愿望落了空。
今天周末没有了，那下周末呢？
这个问题，颜烟也不能确定，毕竟她不是鱼糕师傅的爹，鱼糕师傅才是她爹。
他不听她指挥啊！
傍晚，来到公交站台。
颜烟总觉得少了点什么，想了好久，哦，原来是身旁少个人。
回到家中，客厅里开着空调，暖气袭来。
颜烟脱掉外面厚重的棉服，扔到沙发。
她来到厨房，查看今天的晚饭。
颜国华熬着鸡汤，佐以晒干的香菇一起炖煮，香菇里的特殊香味分子飘荡到空中，奇香无比。
扫见电饭煲的灯，熄灭着。
她打开盖子，发现内胆里空荡荡：“不吃米饭啊！”
颜国华应声：“嗯，今晚吃香菇鸡汤面。”
光是听见这个名字，已经把颜烟馋到。
很快，她眉心微蹙：“该不会又吃挂面吧！”
显然，颜国华就是这么想的：“挂面简单省事，你要想吃别的面条，现在下楼买的话，还来得及。”
“那你等我。”来到客厅，她给自己套上外套，在玄关处换好鞋子，吧嗒吧嗒往楼下跑。
菜市场离小区不远，几分钟走到，这个时间还早，一般晚上七八点才会闭市。
颜烟买来一兜面条，尽管是机器压出来的，也比挂面吃着爽滑，有韧劲。
好的面条，才能不辜美味的香菇鸡汤嘛！
为了吃的，她哼哧哼哧往回跑，一点不觉得累。
回到家，正好赶上了香菇鸡汤熬好，关火。
接过女儿手里的面条，颜国华掂量掂量：“买的太多了，吃不完。”
颜烟：“我特意多买几斤，明天早上可以做炒面吃，好久没吃炒面。”
想到蛋炒面的风味，很好，馋到颜国华。
锅中清水煮开，他放入适量面条烫熟。
烫熟的面条放到碗里，从砂锅里舀出一勺香菇鸡汤，盖在面条上，最后撒上几粒葱花。
客厅，饭桌。
颜烟凑到面碗上方嗅了嗅，好浓郁的鸡肉香。
老家的走地鸡，经过清水炖煮后，沁出金黄色的鸡油，浮在汤水表面，满满一层油花。
她好爱这种油油的土鸡汤，油香不腻，非常诱人。
不需要费尽心思佐以各种调料，它本身富含大量氨基酸和蛋白质，带来鲜香的口感，只需以清水和食盐炖煮，原汁原味，浓郁醇厚的鸡汤香。
炖煮了一个多小时，鸡肉软烂脱骨。
颜烟啃着鸡腿，牙齿一扯，连皮带肉都被扯到嘴巴里包着。
果然只要食材够好够新鲜，哪怕最简单的清水炖煮，煮出来的鸡肉，鲜嫩多汁。
土鸡油汪汪，她吃得满嘴流油啃。
晒干的香菇比鲜香菇的香气浓厚，是因为晒干后，失去大量水分，香菇内的蘑菇精和鸟苷酸得到提纯，鲜味分子更突出。
土鸡汤本就鲜美，与同样鲜美的干香菇的相遇，天造地设，简直是一场美妙的融合。
为了更高效发挥香菇里的鲜味，把香菇切成薄片，是一个不错的决定，它和鸡汤一起炖煮，被充分融入到汤水里。
颜烟咀嚼着香菇，鲜到心尖尖。
机器压出来的面条爽滑，很好嗦，裹着鲜美的汤水，给予舌尖味蕾的会心一击。
果然比挂面好吃多了。
捧起碗，她啜饮一口鸡汤。
汤水里有
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浓郁的土鸡香，鸡油芳香，包容着干香菇独特的鲜，真是神仙味道啊！
第123章 辣卤香菇
◎菇肉滑溜溜，肥嘟嘟，越嚼越鲜◎
颜烟吃着香菇鸡汤面, 感叹神仙味道。
同一时间，周娅烫着鱼糕吃, 直播间里滚动的弹幕翻倍，热度高涨，平台捕捉到热度，非常给力地给出推荐位。
人数破一万人次，两万人次……
周娅幸福得差点晕过去。
吃过晚饭，洗碗的时候，颜烟发现自己涨了一大波威望值。
距离下一颗洗髓丹进度达95%！
她：“！”
什么情况？
手机提示音不断响起，洗完碗筷，放到沥水架沥干, 擦拭手指，她拿起手机一瞧, 好多加群的验证消息。
逐一添加后, 十群由原来的几十人, 暴涨到375人, 约莫有快三百个食客入群。
十群。
星星：【看了周娅的美食直播来的，下周过去旅游，好像是需要提前预定对吗？】
爱啥啥：【被鱼糕和卤味馋到了，鱼糕限量供应, 那卤味可以帮忙快递吗，我可以出快递费。】
大橘：【好馋卤味, 想啃兔脑壳，但是我人在异地, 可以帮忙邮寄吗？】
哦, 原来是因为周娅的直播啊！
五颜六色的颜：【@所有人, 怕卤味坏掉, 挺浪费的，暂不接受外地邮寄服务。】
为了让后来加群的群友们了解，她把这段话复制到群名片，这样省得一个个问，到时候回复不及时。
临入睡前，又有几十人验证加群，10群快有四百人，又要创建第11个群。
迷迷糊糊，颜烟脑子里想着，明天再说吧！
一天后，终于收到竹笋到货的信息。
二十斤的竹笋，够两天的量。
一早，颜烟熬完花生豆浆，到菜市场采买各种干货香料，看到有商贩卖鲜香菇。
香菇鸡汤面的馥郁浓香，老爸放香菇放的少，没吃够，不如做个卤香菇吃吃吧！
拎着鲜香菇和其它食材，大包小包回到店铺。
闲来无事，她给姥爷打电话，问他在哪儿钓鱼。
电话那头传来破碎的风声，姥爷回：“我在老地方，这里好多小白条，速来速来。”
想到油炸小白条的美味，颜烟赶紧带上自己的鱼竿，打车过去。
今天天气阴沉沉，伴随着南风，河渠两旁的钓鱼佬们裹着军绿色大衣，把自己包裹得严实。
无论酷夏寒暑，这群钓鱼佬依旧不减热爱啊！
姥爷作势脱下军绿大衣给她，颜烟阻止：“不用，我自己带了的。”
说着，她从双肩包里取出薄毯，平时放到店里午睡，今天派上用场。
她给自己裹上薄毯的时间里，姥爷帮她放上饵料。
小白条通常成群结队的出没，颜烟的甩一杆，很快上货。
七八厘米的小白条，被颜烟扔进水箱里。
一杆一条，上货速度没谁了。
好过瘾啊！
中途吃个外卖，钓了快三个小时，水箱里满满一箱子鱼。
有小白条，也有一些上钩的杂鱼，姥爷把小一点的白条放回河渠里，还剩下大半箱子鱼，带回女婿家。
马上要准备开店，颜烟也跟着收拾收拾渔具，往回赶。
趁着其它的卤味卤制中，利用碎片时间，她把浸泡的香菇简单处理下。
经过长时间的浸泡，香菇里的杂质都被浸泡出来，用水果刀修理一下香菇老梗，或是把香菇梗子附近的黑色木头屑处理干净。
香菇盖子划一个十字，方便更好的入味。
等辣卤鸭货卤制到一半时间，把香菇倒进辣卤汤里，咕嘟咕嘟，辣椒的辛香，携带者香菇的清香随着热气一同飘荡到空气里。
紧接着放入笋子一起卤制，五分钟后关火。
笋子单独捞出，让香菇和辣卤鸭货继续一起缠缠绵绵的浸泡。
她品尝了个辣卤香菇，鲜香菇的口感滑溜溜，煮了十五分钟，味道煮进去一些，寡淡了些，不够辣，还要多泡一泡。
鲜香菇没有干香菇的极致鲜，口感略滑嫩，算是各有优缺点吧！
她给辣卤香菇拍了照片，发到十个群里——
五颜六色的颜：【@所有人，今日推出新品辣卤香菇15元一斤，先到先得！蒜香卤竹笋已到货，数量有限哦！】
小松许：【嘿嘿，终于等到笋子，夹馒头吃，香喷喷。】
圆圆的兔脑壳【上次才买半斤，吃得不过瘾，等好多天，终于等到笋子，今天还有卤香菇，哦，口水不争气地流下来了。】
鼠鼠啊：【姐妹们都要吃到笋子了吗，果然只有我没抢到，呜呜，你们让让我。】
……
放下手机，颜烟忙得脚不沾地。
很快，店外传来脚步声。
今天周娅和朋友第一个到店，她叉着腰：“今天我要吃笋子吃香菇，吃到饱。”
朋友说：“那我们各买一斤，应该够吃。”
“天，你们来得好早。”收到消息，沈圆和邱可第一时间赶来，发现周娅先她们一步。
四人聊得热络，后面又有其他面善的食客进店……
李阿姨到店，看见熟悉的周娅沈圆她们，就知道今天店里肯定又推出新品卤味了。
每次有新品卤味，嘴馋的小姑娘们跑得最欢，最积极。
李阿姨动作慢吞吞，免不了被大家催促：“阿姨，您快点啊！”
李阿姨总是和蔼说：“知道了，你们别着急，马上好。”
端出卤味，蒜香和辣卤香齐齐飘出，诱得人口水哒哒。
买到心仪的卤味，周娅和沈圆她们告别。
闻见勾魂卤香，沈圆要了蒜香卤竹笋和辣卤香菇各一斤，还有昨天预定的卤兔头。
学着周娅，用包装着卤味，既不会让衣服沾染到怪味，又拎着轻便保暖，一举两得。
见她用驴包装卤味，邱可嘴角抽了抽：“这包挺贵的吧，万一卤汤撒了，弄脏怎么办？”
沈圆：“有点小贵，两万多点，反正我也不太喜欢背，放着也是放着，它空间够大，装卤味正好，弄脏了拿去洗洗呗！”
尽管知道沈圆家境不错，不过沈圆一直比较接地气，邱可以为她家是中产阶级，看她把两万的包不当一回事，拿来装卤味，也太豪横了吧！
沈圆拎着卤味回宿舍，邱可到食堂买馒头。
看群里姐妹，有人说馒头夹笋丝好吃来着。
邱可带着几个馒头回宿舍，意外发现郁南知也在，一脸欣喜：“知
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知，你不是要在横镇拍一个多月吗，怎么今天回来了？”
郁南知：“都怪你们，天天在群里发各种好吃的，我今天晚上没戏，临时买票回来，呆几个小时，还要赶回去拍明早的戏。”
又说：“你买了馒头做什么？”
邱可拿起一个馒头，从中掰开，往里面夹上蒜香笋丝，淋上些许红油，看辣椒油把馒头瓤染成鲜红色，嗷哟一口，狠狠咬下：“好香，真的不错呢！”
看邱可吃得很香的样子，郁南知和沈圆都被馋到了。
两人赶紧有模学样，往馒头里塞上足足的笋丝。
咬掉一角，馒头的面粉香和竹笋的蒜香油香，在唇齿热烈奔腾地绽放。
邱可买的馒头是北方馒头，不像南方馒头那样蓬松柔软，她买的馒头瓤较为扎实，不甜不蓬松，需得细细咀嚼，才能吃到馒头里自带的小麦子香。
咀嚼着馒头肉，忽而里面浮出一抹蒜香味的清冽辛辣，牙齿的切割下，笋子鲜嫩清脆，香辣爽口，好好炫。
炫完一口笋子夹馒头，根本停不下来，还想继续炫。
炫完一个馒头，沈圆的余光瞄见卤香菇。
从刚才炫馒头时，就发现有一股若有似无的异香。
凑近闻了闻，似乎是从卤香菇上散发的。
卤好的鲜香菇丑丑的，一坨乌漆麻黑的，表面裹着一层宝石色的辣椒油，也挽救不了它的卖相。
人都是看脸的，食物也不例外。
卤香菇的味道很香，卖相太差，也让人提不起兴趣。
沈圆有点后悔买一斤，早知道先买半斤尝尝。
她拿起一朵卤香菇，看了看，完完整整的，不知道从何下嘴。
这时，听见郁南知传出惊呼：“卤香菇也好好吃，比肉还香。”
沈圆反问：“有这么夸张？”
郁南知回：“尝尝就知道了。”
沈圆就着香菇盖，啃一口，滑了吧唧，不就是香菇味嘛！
随着她的咀嚼，菇体在牙齿间软嫩鲜滑，香菇里溢出一汪蘑菇水，水里的鲜味分子在舌尖欢乐奔跑着，唇齿里交织着辣与鲜。
看着丑丑的，吃起来竟然如此柔软和嫩滑，还很有嚼劲儿呢！
因为划了十字花刀，辣卤汤的味道都被煮进去，有鸭货的浓郁肉香，又有蘑菇独有的清香，绝了。
她赶紧又拿起一朵卤香菇，菇肉滑溜溜，肥嘟嘟，香香辣辣，越嚼越鲜！
第124章 辣卤鞭炮笋
◎嚼着咯吱咯吱，像是海带嫩苗◎
傍晚, 送走两位阿姨，颜烟拎着一盒卤香菇回家。
回家路上, 收到一个陌生来电。
看来电显示地址跟李春桃同一个城市，接听后，竟然真的是李春桃。
小姑娘说奶奶今天刚发了工资，留下一部分生活费，剩下的钱买了个手机，买来上网课。
奶孙俩刚办理了电话卡，李春桃迫不及待给颜烟打电话，分享她月考成绩，比上月提升了五十多名。
她现在排名年级前四十。