第93章 确定新菜品（1 / 2）

吴有才托着下巴道:“拔丝怎么样？”

吴萱皱眉道:“但是现在还没有红薯啊。”红薯现在估计还在美洲大陆呢。

吴有才笑着摇了摇头，“没事，万物皆可拔丝，比如拔丝山药、拔丝芋头和拔丝鸡蛋，都好吃啊。”

吴萱被他说服了，点点头道:“也是啊，的确可以。”

最后她做总结:“好了，就先这么多吧，已经很多菜了，都不知道梁掌柜他们能不能忙的过来了。”

吴有才想了想，干脆提了个建议:“现在店里人已经很多了，咱们得扩大店面了。”

周玉莲非常不赞同，“就咱们这小县城，店面再大也不可能增加多少人了，倒不如去大的府城开个分店。”

吴萱还是更认可她娘的想法，“我也这样觉得，不过开分店这个事还是得等王老板回来再说。”

接着她看向她爹，“爹，等会我把这些菜整理一下，你等会就去王家酒楼把做法告诉梁掌柜，让他写下来，明天开始你再去手把手教会李大厨他们，争取在过年之前把这些菜都做出来。”

吴萱自认为她安排的已经非常合理了，谁料她爹娘竟然一致地摇了摇头。

摇完头俩人又异口同声道:“明天不行。”

“明天你们有什么事吗？”吴萱真是被他们俩搞得有些摸不着头脑。

他们俩又是一阵摇头，周玉莲故作镇定道:“明天咱们家不开店了，干这么多天活总要休息休息嘛，正好把你外婆他们叫过去吃个饭。”

吴有才也点头附和她:“是啊，就当是放个假了。”

吴萱想了想还是点头了，“行吧，反正也不差这一天了。”

商量完吴萱便将想好的菜品列了个清单，防止她爹忘记了。除了粉蒸菜、干锅菜和拔丝菜这三大类，其他单独的菜品有十一个，写完她便将清单交给了她爹。

本来他们是说好两个月想一道菜的，结果现在他们一下子就完成了两年的工作量。

吴有才拿着清单去了王家酒楼，进门便将清单摊在柜台上，还没等梁掌柜反应过来就说:“梁掌柜，我们刚刚给店里想了不少新菜品，挺多的我念给你听听啊。”

梁掌柜立马竖起耳朵，专心致志地听着，吴有才字正腔圆地给他念了一遍菜名。

梁掌柜听完惊讶道:“怎的这么多，这些都能做得出来吗？”

不是他不相信吴有才，只是这些菜名他实在闻所未闻啊。

吴有才自信满满地点头，“自然可以，我把做法口述给你，你用笔记下来，后天我来店里再手把手教他们，多花个几天时间就行了。”

闻言，梁掌柜拿出笔墨纸砚，做好准备，吴有才有条不紊地说着，最后说完竟花了半个时辰，说的他口干舌燥，梁掌柜也写的手腕酸痛。

办完事情他又回了知春阁，此时店里正忙碌着，他洗了洗手就上岗了。

晚上打烊后吴有才便告诉店里其他人明天要放一天假的消息，其他人都无所谓，反正能休息一天也挺好的，可孙氏就不这样想了，休息一天那就是少挣一天钱啊。

她急眼道:“为啥休息啊？二郎你们要是有事你们就去忙啊，我们在店里就行了。”