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第389节(1 / 2)

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到了晚上接近六点左右的时间,唐心能够明显感觉到,自己的面部肌肉僵硬了……

“我也知道不行,可没有办法啊。”解云飞抱着手倚靠在墙壁上,脸上的表情同样有些难看,“找服务员的事情我一直在做,但你也看到了。”说话的时候,解云飞抬起手指了指不远处的种岛几人,“种岛被人当做小学生,佐藤是个家里蹲,伊波有男性恐惧症,唯一性格正常的梓川月乃,也是看在朋友的关系上才决定帮忙多顶两天,过段时间就会回潘塔吉亚分店……”

说到最后,解云飞也有些无可奈何,当着唐心的面叹了口气。

如果可以,他自然希望手下有一批不说如何优秀却也在平均值以上的员工,可当下的情况却是,别说普通员工了,就是料理店需要的最基本员工数量都还没有得到满足。

“所以说,明明告示贴出去都那么长一段时间了,时薪也绝对不低,可为什么跑来应聘的人会这么少啊?”

解云飞狠狠抓了几下后脑勺,脸上露出无可奈何的表情。

他其实比在座的众人更加在意服务员人数的问题。

就拿今天举例子,虽然一直呆在厨房,但通过系统,解云飞对于前来料理店的食客人数却也有着一个十分具体的认识。

早上的时候,等待在料理店门口的队伍甚至排到了小巷外的街道东边拐角处,解云飞和唐心等人一直忙到接近十一点,才堪堪将这股人流全部搞定。

紧随其后的,是中午的顾客,人数甚至比早上还要多出一倍,只是因为解云飞采纳了唐心的建议,不仅仅提供堂吃,还临时从美食研购买了一大批料理用塑料盒,通过让食客自行选择现场品尝与带回家慢慢享受这两种方式,达成分流顾客,尽可能多得空出作为的目的。

效果的确不错,虽然料理店门口依旧有着队伍,末尾却再也没有出过小巷。

至于晚上的情况……比早上和中午加起来的总人数更多!

哪怕是采用分流的方式,队伍在六点前也依旧在不断增长,期间,有不少人等不下去,或掉头离开,或转身进了不远处的西班牙餐厅,导致解云飞并没有完完全全将所有的顾客都化作客源,连带着,他今天的日销售额,也没有达成目标,距离百万值差了接近10W。

不说其他的,如果服务员的数量能再多一点,至少有一个可以和唐心互相交替并行负责收银的员工,顾客等待的时间便会减少一半,继而增加每日接待食客的数量。

可惜,理想很美好,现实却非常骨干。

解云飞摇了摇头,将心中的无奈暂时抛在脑后,见众人休息得差不多了,他站起身,拍了拍手,示意种岛等人注意过来。

“这段时间各位可能要辛苦一点,过段时间等有新员工加入进来,或者等甜点大赛的影响消退一些后,应该就会轻松不少,当然,作为这家料理店的老板,我是不会忘了各位的努力的,恩,这样吧,这个月可能不行,来年元旦过后,就二月中旬吧,我出钱请各位去京都旅行。”

话音刚落,体型娇小的种岛便双手举起跳了起来,“耶!太好了!”

其他几人也露出了开心的笑容。

“梓川小姐,你这几个月帮了我不少,到时候也请不要拒绝。”解云飞笑着看向梓川月乃,接着又额外补充了一句,“对了,如果可以,还请将松代先生和木下先生也一起拉过来,再怎么说,也是一起对抗过桑比耶鲁的战友,哦,你们也是,如果有什么男朋友或着女朋友,也可以一起带过来,就当是我这个做老板发的年终红利。”

想要马儿跑,就得给马儿多吃草。

解云飞也是没了其他解决手段,只能通过这种方式激励手下的服务员,只有她们的积极性被全部调动起来,自己完成任务的机会才会增加。

“老板。”耳边,唐心的声音忽然响起,她碰了碰解云飞手臂,“你不打算回华夏去过春节?”

“你准备回去?”解云飞没有直接给出回答,而是如此反问了一句。见对方坦然地点了点脑袋,他顿时笑着揶揄了两句,“这样的话,我倒是可以省下一笔开销。”

这段时间,因为住在同一家酒店的关系,从小芸那里,解云飞自然听说了白罗家某位长辈想要见一下自己的消息,只不过……他一时半会还不打算去华夏。

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