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叶锦：“这是大人的事，你别管，好好读书便是。”

顾鹿呦眨眨眼，继续说：“他们想偷方子，娘不如让他们大大方方的来学，每个人教点学费就好了。”

“让他们学？教学费？”叶锦不解。

顾鹿呦点头：“对啊，就像表哥学堂里的夫子一样，收表哥束脩，教表哥读书。要是表哥以后有出息了，少不得以后还要孝敬他的夫子。”

叶锦意动：“那万一他们学了方子在我们家附近开怎么办？”

顾鹿呦：“娘可以让他们签订契约，不许在我们家铺子附近开，互相之间也不准开得太近。还有那个黄油，他们肯定不会做的，娘可以卖他们黄油啊。”

叶锦恍然：是啊，她不一定非要捏着面包和蛋糕的方子。既然迟早被人学了去，不如大方一些。

她抱着女儿的脸用力亲了一口，欢喜道：“呦呦真聪明，快睡吧，娘知道要怎么做了。”

顾鹿呦摸着湿润的额头还有些发蒙：不是，我的加盟模式还没开始讲呢，娘怎么就知道了？

她还想着明日一早起来给她娘写一份详细的加盟计划表。次日，天蒙蒙亮，叶锦已经不在府上了。

与此同时，两间糕点铺子上的招聘告示撤了下来，换成一则拜师告示。

大意是说叶家愿意把做面包和蛋糕的方子倾囊相授，愿意学的人可三日后到叶家东城铺子后门交一千两的诚意金。

围在铺子前的普通百姓望而却步，但不少家境殷实的人不仅没走，反而更进一步，看的仔细。

叶家这两家铺子一个月都有赚上千两吧，买铺子招工，进货，最多三个月就能赚回来，这买卖一本万利呀！

不少人很是心动。

围在告示前的人越来越多。

柜台算账的沈离看了片刻，转头问边上对账的叶锦：“一千两会不会太多？普通一些的，人家如果想做这生意，岂不是只能望洋兴叹？”

叶锦头也没抬道：“面包和蛋糕这些糕点的成本本来就比较贵，若家里不厚的人家，生意一旦不好很难撑下去。而且能买这些吃的人都是富贵人家，家底殷实的人也比较容易打开场面。我定一千两也是做个筛选，有心想学，他们会想办法的。”

而且后面她还有打算。

“这事你就别操心了，专心准备秋闱。现在六月，最迟七月初，你就该出发去清河郡了。”

听她如此讲，沈离也不再多言，继续低头认真算自己的账。

告示的内容一传十，十传百，很快，周围的乡镇全知道了。

三日后，不仅县城里几个老字号糕点铺派了人来，连曹有得，顾家和杨夫人都派了人来。

城东糕点铺子后门堵了足有数百人。

红珠打开后门时吓了一跳，众人举着银票，争先恐后的往里挤。还是胡七带人来维持秩序后，众人才排队挨个站好走进铺子后院。

两个小厮把早准备好的木凳子挨个摆好，等一百号人落座后，叶锦才出现。她扫了一圈，略微有些讶异：这些人里面还有外县的行商。

她清了清嗓子，接过沈离递过来的账本摊开给众人看：“这三个月，我们业绩糕点铺的生意怎么样相信大家有目共睹。前日县令大人千金的生辰宴想必也有很多人去了，我们家面包和蛋糕的味道如何你们也很清楚。这是我们铺子里做的账目，四月除去所有的开支，净赚一千两。五月净赚一千五百两，这个月才开头，加上订单已经有两千两。这门手艺在大胤境内，绝对是独一份的。”

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