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温沅看了他一眼:“哥哥回去之前也问了我。”
余浪挑眉:“少爷怎么说?”
温沅笑了笑,轻声说:“我本想回家里看看,不过哥哥说今年家里的新房还未建好,索性全家人来食肆过年。”
说完反问他:“你呢?你怎么过年?和村里亲戚还是……”
“少爷若是不收留我,只怕我今年得一人过了。”余浪佯叹道。
温沅啧了一声:“装模作样。”
余浪摸摸他的脸,笑说:“少爷去哪,我便去哪。”
再有个把月便是过年,像蔡多多余泽安钱来福等其他伙计的家本就离今州城不远,自然选择回家过年。
而吕三娘吕小云、曾青生柳巧夫妇确定了不回家,周七豆无处可去自然留下,郭巴子和郭年子还在犹豫,郭年子今年考中了秀才,还未回村祭拜过双亲,但回去后,村里没有地儿住,大过年的住别人家也不合适。
两人犹豫半晌,决定年前回一趟,祭拜完后再回食肆和其他人一块儿过年。
人多过年热闹些。
离过年还有半个多月,食肆几位大厨开始准备起过年要吃的蒸米糕、糍粑、腊八粥等等,余泽安提前和张屠户杨光古野等人预订好了食材,郭巴子郭年子越木灵买了红纸,每晚下了工吃过饭便招呼众人一块儿剪窗花。
腊月二十那日,越家一行人从凤平县来,三辆大马车两辆板车浩浩荡荡地停到食肆门口。
车上有野鸡野鹿有野兔,许多大红灯笼,寓意极好的摆件,还有肖叶亲手给温沅余浪缝制的新衣裳,伙计们也一人得了一个红穗子。
别家商铺早已见怪不惊,见识过温家食肆的繁华,以后再有人运什么山珍海味过来也不稀罕了。
野味当着客人的面儿运进了食肆,好这口的客人巴不得点上一份,拉来伙计一问,竟是不卖!
“如此赚钱的买卖,竟然不做?你这伙计说话不算,叫你家掌柜的来。”
郭年子笑道:“这是食肆的规矩,未过少东家首肯的新菜品一律不许上桌,还请您担待。”
这客人来得少,听这话不信,隔桌的熟客见状,笑道:“您别不信,来多几回就知晓了,为何温家食肆的菜品好?可不就是温老板做生意讲良心么?”
其他客人纷纷附和,这下这位客人不信也得信了。
众人说得热闹,无人注意到角落有一人默默从怀里掏出了一本书册和一支毛笔。
此人用笔尖沾了点水,在书册上奋笔疾书,写完放下书册,抬手叫道:“伙计,来几道你家的招牌菜!”
“来了!”郭年子闻声过去。
第86章建立酒楼(十九)
郭年子记下这位客人点的菜,朗声高唱一遍,来到后厨侧门,再次高唱:“拨霞拱、烤羊排、红烧黄鱼、鲫鱼白玉汤、梅花酿、炸薄片、拌鱼冻——”
帮厨蔡多多记下菜品再转达大厨,与此同时钱来福也将菜品记在了账簿上。
余浪闻声抬头,叫来郭年子:“年子,这些菜品只这一位客人吃?”
郭年子点点头道:“对,我再三确认了,只他一人,这位客人坚持点,说吃不完的话便打包走,不会浪费。”
既然客人坚持,余浪没再多说。
食肆里点菜有规矩,客人铺张浪费时,伙计们必须提醒,若是客人坚持,便提议打包。
七个菜摆满整桌,不等郭年子说慢用,这位客人迫不及待地执筷挑了块鱼肉放至鼻底轻嗅。
“鲜!”还未吃,这位客人就忍不住赞道:“活鱼才有的鲜。”
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