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《大宋摆摊发家指南[美食]_万里云烟》 第60页(第1/2页)

满仓一愣，像是被问住了，忙从怀里掏出册簿，哗啦啦翻了几页。

片刻后，他抬起头，脸上已带着掩不住的心虚，声音也低了八度：“还、还真是……许是掌柜画图时一时疏漏，忘记了……”

贺鸣玉没接话，脸色已是显而易见的不大好看，她默默跟着满仓穿过大堂，绕过柜台，在靠墙那侧推开了一扇隐在暗处的小门。

霎时，豁然开朗。

小院方方正正，约莫三丈见方，地上铺着小块的青砖，打扫得还算干净，不见落叶积尘。小院左侧盖着一间小屋，木门半掩，从缝隙能瞧见里头铺着简单的床榻桌椅，这便是满仓口中那间可以歇脚的小屋了，瞧着的确宽敞，比方才那憋屈的灶房还大上许多。

小院右侧则是一个没门的屋子，贺鸣玉抬头看了一眼，一扇高窗……

“这屋子……”她顿了顿，“该不会是方才咱们看的那个灶房吧？”

“小娘子好眼力！”满仓忙不迭点头，“灶房和这院子其实只隔着一堵墙，背靠着背呐！”

贺鸣玉沉默了一瞬，萧怀远忽地开口，一针见血道：“既然一墙之隔，为何不在此处开个门，如此一来，进出、取水、洗菜，都方便许多，何必非要绕那长长一条过道？”

贺鸣玉看着他猛猛点头：你说的！全是我想说的词啊！

满仓挠了挠头，他也觉得这设计实在古怪，努力回忆了一番，不大确定道：“小的隐约听掌柜提过一嘴……说这灶房是东家后来添盖的，原先的灶房不在这儿，后来扩了铺子，就挪了地方，将就着用了……”

他说着说着，声音渐低，眼见贺鸣玉沉默不语，生怕她下一句就是“不看了”，连忙伸手朝西一指，声音都亮了几分：“小娘子您瞧那边！这铺子最好的地方便是院子里有口井呐！”

贺鸣玉顺着他手指望去，只见小院西北角立着一个半旧的花架，花架前头竟有一口井。

青石井圈磨得光滑如玉，井沿上架着半旧的轱辘，麻绳垂入幽深的井口，在风里轻轻晃荡，井边铺的青砖已被踩得微微凹陷，也不知用了多少年月了。

“这口井可是甜水井！”满仓来了精神，一扫方才的心虚，“旁人家的铺子，地段再好也没有这个！这可是独一份的！”

贺鸣玉一怔，这倒是她未曾料到的。

住在寻常村落，农户在自家打井是常事，可在汴京城内凿井本就不是易事，内城乃又是龙脉所在，皇宫、御街、太庙附近，私自凿井会被视为“断地脉”，轻则入狱，重则流放，一般人还真不敢冒这个险。

据满仓所说，这铺子的东家祖上从后周时便传下这块地皮，这口井也一并入了官府档册，是记录在案的古井，又有官府的文书为凭，因此可以继续修缮使用，却不能深挖扩凿。

“小娘子开的是食肆，一日三顿饭食，洗菜洗碗、和面煮汤，哪样离得开水？”满仓见她意动，愈发卖力，几乎是把毕生所学都吐了出来，“若有了这井，您想用便用，不拘多少。”

他顿了顿，压低了声音，神神秘秘道：“如若不然便得去街角那处官井打水，小娘子生意红火，一日还不得跑上十趟八趟？自己腾不出功夫去，就得找挑夫买水，我实话同你说，外城一桶甜水两文钱，内城可要翻一番的！”

他说得口干舌燥，却句句在理，一字一句如同小锤子般一下又一下的敲在贺鸣玉的心里。

她在心中暗自盘算一番，不算不知道，一算着实吓了她一跳。

食肆一开，哪怕只卖些汤水面食，每日用水量少说也得二十桶，若全靠买水，一个月下来最起码得额外添两、三两银子的开销，一年便是二十多两，三年便够再租一间这样的小铺面了。