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人多过年热闹些。

离过年还有半个多月，食肆几位大厨开始准备起过年要吃的蒸米糕、糍粑、腊八粥等等，余泽安提前和张屠户杨光古野等人预订好了食材，郭巴子郭年子越木灵买了红纸，每晚下了工吃过饭便招呼众人一块儿剪窗花。

腊月二十那日，越家一行人从凤平县来，三辆大马车两辆板车浩浩荡荡地停到食肆门口。

车上有野鸡野鹿有野兔，许多大红灯笼，寓意极好的摆件，还有肖叶亲手给温沅余浪缝制的新衣裳，伙计们也一人得了一个红穗子。

别家商铺早已见怪不惊，见识过温家食肆的繁华，以后再有人运什么山珍海味过来也不稀罕了。

野味当着客人的面儿运进了食肆，好这口的客人巴不得点上一份，拉来伙计一问，竟是不卖！

“如此赚钱的买卖，竟然不做？你这伙计说话不算，叫你家掌柜的来。”

郭年子笑道：“这是食肆的规矩，未过少东家首肯的新菜品一律不许上桌，还请您担待。”

这客人来得少，听这话不信，隔桌的熟客见状，笑道：“您别不信，来多几回就知晓了，为何温家食肆的菜品好？可不就是温老板做生意讲良心么？”

其他客人纷纷附和，这下这位客人不信也得信了。

众人说得热闹，无人注意到角落有一人默默从怀里掏出了一本书册和一支毛笔。

此人用笔尖沾了点水，在书册上奋笔疾书，写完放下书册，抬手叫道：“伙计，来几道你家的招牌菜！”

“来了！”郭年子闻声过去。

第86章 建立酒楼（十九）

郭年子记下这位客人点的菜, 朗声高唱一遍，来到后厨侧门，再次高唱：“拨霞拱、烤羊排、红烧黄鱼、鲫鱼白玉汤、梅花酿、炸薄片、拌鱼冻——”

帮厨蔡多多记下菜品再转达大厨, 与此同时钱来福也将菜品记在了账簿上。

余浪闻声抬头，叫来郭年子：“年子, 这些菜品只这一位客人吃？”

郭年子点点头道：“对，我再三确认了，只他一人, 这位客人坚持点，说吃不完的话便打包走，不会浪费。”

既然客人坚持，余浪没再多说。

食肆里点菜有规矩, 客人铺张浪费时, 伙计们必须提醒, 若是客人坚持, 便提议打包。

七个菜摆满整桌, 不等郭年子说慢用，这位客人迫不及待地执筷挑了块鱼肉放至鼻底轻嗅。

“鲜！”还未吃, 这位客人就忍不住赞道：“活鱼才有的鲜。”

他咬了一口，登时眯起眼：“鱼肉鲜嫩, 酱汁入味, 红烧黄鱼竟有如此口感。”

郭年子听过无数次个客人称赞食肆的菜, 但从未有此人这般夸张。

他笑了笑, 正要开口, 只见这人忽地放下筷子拿起笔, 翻开一旁书册开始写。

郭年子愣了愣, 瞄了一眼, 登时震惊，此人竟将这道红烧带鱼的色、香、味详细地记录在了书册上！

仔细一看，书封上写着四个大字——《鲜膳美谈》，一旁落款：苏清远。

郭年子难以置信地看着他：“您……”

“如此美味的菜品，合该让世人知晓。”苏清远写完继续吃，一边吃一边记。

郭年子见他沉浸在美食上，没有多加打扰，转身来到柜台处将此事告知余浪。

余浪抬眼看过去，说道：“无妨，只要没有胡乱编排，便随他去。”

“浪哥，重点不是写书册……也不对！”郭年子难得如此语无伦次，“重点是三娘七豆从书坊买回来的菜谱，八本里有六本的著作者叫‘苏清远’！”

这下连余浪都惊讶了。

吕三娘周七豆和曾青生得知苏清远的到来，迫不及待想去看看真人，奈何手里的活儿没干完，一想到自己做的菜会让著名的美食大师吃进嘴里，忐忑的同时免不了兴奋。

三人不愿错过此等好机会，趁着备菜间隙轮流去后厨侧门远远瞧一眼。

只一眼就得回去烧菜。

“我从苏先生的菜谱里，学到不少东西呢。”周七豆说，“也不知苏先生喜不喜欢食肆的菜。”

“年子刚说了，一直夸呢。”吕三娘笑道：“少东家认可的，能不好么？”

“也是。”周七豆跟着笑起，“少东家可真会吃。”

“说我什么坏话呢？”温沅走进厨房，手里拿着一个福结，福结是阿爹编的，保厨房一方天地平安，想着找个地方挂起。

周七豆不好意思地笑了一下：“是外边来了位客人，叫苏清远，少东家可有印象？”

“哦？”温沅微讶，走去侧门看了一眼，“哪位是？”

“身着青衫那位。”