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灯芯渐渐倾倒，明亮的火光变得昏暗。

“……你是狗么？”温沅摸了一下自己的嘴角，“是不是肿了？”

余浪垂眸看向小少爷晶亮红润又饱满的双唇，略微违心地说：“没有。”

温沅咬了咬下唇，麻意传来，连忙松开，眼见男人眼神一暗，抬手捏住他的鼻尖，威胁道：“再来就解雇你。”

余浪一顿，好笑道：“好，听少爷的。”

“松开，今日的账还没算完呢。”温沅拍拍他的胳膊。

“我来算。”余浪把小少爷调转了方向，前胸贴着后背，一手搂着小少爷，一手打算盘：“近日食肆进账比之前还好。”

“那是自然。”温沅舒舒服服靠着他，“每日银鱼都不剩，这一道菜差不多抵两道肉菜，这几日三娘和七豆在琢磨荔枝羹，等荔枝羹好了，又能大挣一笔，光是算账都要算到手酸。”

“少爷请个账房先生吧。”余浪并不是每日都会留在食肆过夜，他在的时候还可以帮忙记账算账，他一不在，这些事都得小少爷一个人来。

如今食肆每日进账近三十两，光是记食材采买就得记好几页，加上平时食肆里大大小小的事都得小少爷拿主意，伙计们忙得不可开交，作为东家的小少爷同样忙得脚不沾地。

温沅琢磨了一下：“得请个住在城里的，食肆可没地方住了。”

“好，一会儿我写招人告示，明日张贴上去。”余浪顿了顿，又问，“少爷喜欢多大的院子？”

“怎么？你要给我买院子？”温沅挑眉。

“嗯。”余浪说，“成亲。”

“那我得好好想想。”温沅眯起眼笑了一下，“算完账了么？”

“算好了。”余浪把账簿放到小少爷手里：“按照现在的进账，如果少爷想盘下隔壁的铺子，这个月就能盘，盘下后重新修建成酒楼，只要再等三个月。”

温沅翻开一看，除开所有人工成本与用于流动的现银，食肆拢共剩下三百四十八两六钱。

这一次，余浪没有把他自己的钱加上去。

这是温沅接手食肆近半年来挣到的所有钱。

第71章 建立酒楼（四）

三个商队在五天后到达今州城。

商队前脚刚到福来客栈落脚, 后脚消息就传到了温沅手中。

温沅得到消息后，并没有让商队卖货，而是又等了几日。

这几日余浪和余泽平余一洪在锦花楼附近盯梢, 锦花楼卖银鱼卖得好，每日都有大量的银鱼运进去, 同时还有大量的冰桶。

“这锦花楼为了不让别人买银鱼，竟花大钱买冰保鲜。”余泽平说，“这得砸多少银子进去？”

“真不会亏本么？”余一洪不解, “即便挣了钱，除去成本，也不剩多少了吧？”

“银鱼无需挣钱，挣的是名声。”余浪说。

余一洪还是无法理解, 像他卖鱼, 当然是卖一条鱼挣一条鱼的钱, 捞一堆上来卖不完, 鱼死了, 可不就是亏钱了么？

余浪没多解释，眼见锦花楼采买出来, 朝余泽平看了一眼。

余泽平会意，悄无声息地跟了上去。

锦花楼的采买惯例到街市药铺收药材, 问了好几家, 药材的价钱和之前一样高, 便放了心。得知温家食肆前几日从几家铺子高价买了点药材, 仔细一问, 每样都只买了一斤, 堪堪够用两日。

采买到街市走了一圈回到锦花楼, 将得来的消息告知掌柜, 掌柜赶忙去找东家。

锦花楼东家闻言，不由地嗤笑：“怕是算了账，知道从商队买亏了大钱，只得从药铺里买，一天二十份的量，怕是十文钱都挣不回。”

“不过温家近日又上了什么荔枝羹、冰雪冷元子、绿豆汤、冬瓜酿等好几种饮子菜品，这些菜品刚上便一抢而空。”掌柜的说。

锦花楼东家一顿：“什么时候的事？”

“就今日刚刚上的。”掌柜的说。

“他们到底哪来这么多新菜品？”锦花楼东家就想不明白了，他们酒楼大厨比温家食肆多了不知多少，怎么他们酒楼就没能天天上新菜品？

对比温家食肆就两个厨子，平时忙得够呛，从哪来的时间琢磨新菜品？

“听闻是温老板出的点子，厨子就负责做出来给温老板品尝，温家食肆的菜品都是这般做出来的。”掌柜的说。

“他一个被人赶出来的废少爷，哪会懂什么菜品，不过是旁人恭维罢了。”锦花楼东家极为不屑，“温家的银鱼卖得如何？”