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大堂加雅间加木棚拢共十九张桌子就没有空闲过, 一次午食只翻一次就有三十八桌。

每日卖出去近五十份药膳鸡, 菜农杨光和鸡鸭贩一日送两回肉菜, 而张屠户一改之前人工挑，直接用上了板车运送，连卖带试菜，一日送三回。

炎炎夏日到来，温沅让张屠户多送了些排骨，又让杨光送了些丝瓜冬瓜以及苦瓜。

天热易上火，冬瓜薏米排骨汤、苦瓜排骨汤、丝瓜炒蛋、南瓜绿豆汤等等菜品该上桌了。

吕三娘和周七豆早有准备，食材一到，立马投入试菜，蔡多多和吕小云给他们打下手，一晚上做出五道菜。

现在的吕三娘和周七豆已经摸清了少东家的口味，试菜的次数逐渐减少，有时还会一次通过，每当这个时候，吕三娘和周七豆都很兴奋，食肆其他人也都为他们高兴。

以前试菜试的次数多了，伙计们再喜欢吃，也不一定吃得完，偶尔会有浪费的菜。

现在蔡多多一顿包圆，丝毫没有压力。

“我太喜欢试菜了！”蔡多多摸摸肚子。

“就没有人不喜欢试菜。”郭巴子对此深有体会。

郭年子说：“总算知道什么好菜吃不完是什么感觉了。”

吕三娘和周七豆作为厨子，最高兴的莫过于做的菜被人喜欢。

就算做完了菜一口没吃，光是看别人吃，就觉得心有满足。

蔡多多餍足且热泪盈眶：“能进温家食肆做工，我这辈子无憾了呜呜呜！少东家，我要永远追随你！”

“我也是！沅……少东家我也要永远追随你！”越木灵跟着嚎。

吕三娘周七豆郭巴子三人感触良多，遥想当初，食肆摇摇欲坠，他们不知何去何从，心里的迷茫无望。

一开始少东家的到来并没有让他们看到一丝曙光，然而随着少东家对一道道菜品的把关上桌，一个个客人进店，直到现在食肆越来越好，挣的银子越来越多，他们不再害怕无家可归。

温家食肆就是他们的家。

“哎哎……”温沅无奈笑道：“把剩下的菜吃完，收拾好睡觉去。”

众人有说有笑地收拾碗碟桌椅，温沅到大堂算账。

随着翻台次数的上涨，每日能接待将近八十桌客人，平均一桌二百五十文左右，单日入账首次突破二十两。

从今天他写账簿写到手软就知道今日入账不会少，但他没想到竟然有这么多！

美食大赛过后，温家食肆名声大噪，白玉鲫鱼汤药膳鸡一上，更是让许多客人来了一回又一回。

有的熟客，温沅已经脸熟，见到时打个招呼，偶尔饶个几文钱，客人高兴他也不会亏。

最重要的是把熟客攒起来。

温沅以往算完帐，都会和余浪聊一聊，偶尔趁着伙计们不在黑灯瞎火时摸摸小手亲一亲过过瘾，然而现在这些都做不了。

他叹了叹气，收起账簿回房睡觉。

次日来送鱼的依旧是余保保和余泽安，温沅不知为何，心里总觉得有些不安，结账写账簿的时候心不在焉的，想问问余泽安，可看到他不慌不忙的，便知要是余浪有什么事，余泽安不会这么轻松。

又过了一日，城外的寺庙再不去拜拜，郭年子的考试就开始了。

温沅本想让他们自己去，但大家伙都希望少东家一起，他犹豫了一下，决定今日午食过后去寺庙，晚上再和余泽安去一趟垌渔村。

谁知午食刚过，余浪便来了。

此时郭巴子和郭年子正在大堂收拾桌椅，见余浪回来，喜道：“浪哥你终于回来了。”

“怎么了？”余浪在大堂没看到温沅，“少爷呢？”

“一会儿我们要去城外的大相寺拜拜，少东家这两日想等你回来一起去，但一直没见你回，还说去完了大相寺就去垌渔村找你呢。”郭年子说。

“少东家在后院。”郭巴子说。

余浪点点头，抬脚走去后院，进了门先是喊了声“少爷”，抬眼一看，小少爷正躺在椅子上歇晌，旁边的伙计们在收拾鸡鸭瓜果。

温沅拿开脸上的折扇，连忙起身问道：“回来了？泽平一洪没事吧？”

“是。”余浪走过去，“没事，路上遇到船帮，耽误了点时间，鱼苗已经放下塘了。”

温沅心下一松，紧锁的眉头总算松开：“没事就好。”

余浪瞧见小少爷眼底的担忧，有点心疼，奈何现在人多不好多说什么，更不能做些什么。