第71章（2 / 2）

下了板车，林清笑着和她们打了声招呼，然后将作坊的大门给打开。

“今天是我们作坊第一天开工，主要要做的事情就是，先学会怎么样做菊花糕。”

今天第一天，林清也不着急，先试一试，而且菊花糕的做法还是蛮简单的，林清觉得他们看一遍应该就会了。

推开门，带着大家一起进去。

“这个作坊真宽敞啊。”

“对啊，而且还干净，感觉干活都更加有力气了。”

菊花糕要想做出来，最重要的自然是需要锅。

林清就专门弄了一个房间，也算是大厨房了吧。

里面摆了好几口锅，就是为了熬菊花水的。

然后旁边一个房间是放着做菊花糕所需要的食材，另一个房间则是放着一排排木质架子，上面放了林清从镇子上买回来的模具。

然后就是用来装菊花糕的房间，还多出了一间，林清是准备用来当做员工休息室的。

要是大家干累了，可以进去坐一会，歇歇，喝两口水，都是可以的。

大概带着大家介绍了一下作坊，然后就要开始今天的正式工作了。

林清让他们去储存室里面拿了食材，然后将三十个人分为两队。

一队跟在林清旁边，一队跟在杨荷芸身边，他们两个一人占一口锅，然后就开始给大家伙演示了一遍怎么样做菊花糕。

林清为了方便，还专门让人在这边钻了一口井，这会将菊花泡在水里，然后切着梨子。

“菊花糕，虽然听着像是只有一个菊花在里面，但是我可是改良了。”

林清将洗干净的菊花捞出来，然后拿出一块大纱布，放进锅里铺开。

把菊花、梨子、枸杞全部放进去，再把纱布裹起来，然后往锅里面加水。

“用纱布裹着，等会熬好后，直接拎出来就好，再把锅里面多余的东西去除就好。”

陆永盛这会正在帮着林清和杨荷芸烧火。

等着水烧开还要一段时间，林清就转过身，对着大家伙说一些注意事项。

说完后，林清又打开锅盖，往里面放了些冰糖和洋菜粉。

然后拿起大勺子，一边搅着，一边注意着，等快要沸腾的时候，就让陆永盛不要添柴了。

“菊花不能烧太长时间，水开了，就可以灭火，然后将纱布拿出来。”

林清拎着纱布头，将一整个纱布，连带着里面裹着的东西全部都拎了出来。

“这时候还不算完，要注意看看锅里面有没有被漏了菊花梨子，如果有，都是要捞出来的。”

“看着锅里面的水确实是没有东西了，我们就要开始装到模具里面了。”

林清把旁边的模具拿过来，开始用勺子往模具里面舀水。

把锅里面的水都舀干净后，林清招了招手，让陆永盛过来，把模具搬到旁边的房间里面。

陆永盛摆着模具，到了另一个房间后，将装满了的模具放在架子上。

“装好了的模具，统一放到这边，然后就是往里面放葡萄干。”

“最后就是等着菊花水放凉，凉了就凝固了，也就成

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