19、房屋改造（2 / 2）

等生意稳定下来，下午的空闲时间被她分配给其他区域探索后，倒是发现有几个小摊铺面卖包子也卖花卷，但加起来的数量一双手就能数得过来，姜衡星便意识到自己无意中发现了一片广阔的蓝海，登时更加心动。

摊子能让花卷常驻，说明它的市场不差，吃的人男女老少都有，说明适口性强，冷了以后滋味不差，姜衡星也不用重新置办保温箱，直接在车把手上挂个篮子，就能跟冰棒一起卖，也就是最近东市找木匠，西市买鱼线，不然姜衡星早就动手实践了。

上一次摆摊已经是许久之前的事情，正儿八经的摆吃食摊姜衡星更是丁点经验没有，花卷是主食，卖不完自己吃了也不心疼，刚好当摆摊前的预演，冰棍的市场早就饱和了，她就做这么一季生意，也不想跟别人抢市场，要是能靠着花卷多挣个块八毛也是好的。

姜衡星做了决定，东西便一样样的往家里搬：隔水蒸的竹篦子，和面的塑料盆，蒸格里常备的蒸笼布，还有做花卷的面粉白糖植物油，以及最重要的蜂窝煤和早就该买的锅盖，好容易存下的钱除了提前留出来的预算和绝对不动的十元储备金，再次哗啦啦淌了个干净。

“我的钱跟被大风刮走了一样，呼啦啦就没了。”

姜衡星把毫无形状的花卷一个个摆到放了蒸笼布的篦子上，打了个哈欠嘀嘀咕咕的抱怨，这是她第一次尝试制作，但光看形状就知道成品不会成功，好在花卷配料有限，再不好吃也不至于难以下咽，填自己的肚子还是没问题的。

“那你就别急着买这么多东西啊，把钱多攒下来些，又不是……”过段时间就走。

旁边的女人听到姜衡星的碎碎念，有些好笑的开口，正要劝姜衡星做些长远规划，话说到一半又卡了壳，最后只是尴尬的转身，扯了嗓子叫孩子出来削土豆皮。

姜衡星一时没想起自己的人设，不知道为什么女人说着说着就笑了音，但也只是笑笑没往心里去。

吃食生意，尤其是没被推广开但容易做且市场广的吃食生意，最怕的就是慢，花卷看着复杂，做起来的技术含量其实并不算高，要是这边的早餐摊子开始卖花卷，姜衡星的生意便做不起来：同一种吃食相对于提着篮子叫卖，人们总是觉得有固定摊位的要可靠些。

锅底的水开了，面食的香气逐渐飘散开来，姜衡星在心里数了九百下，气沉丹田把锅整个挪到地上，数了二百四十下后开盖，本来就没什么形状的花卷塌了大半，点缀在上面的碧绿色葱粒倒是让人眼睛一亮，姜衡星用筷子夹了一个翻过来松了口气：底部是干软的，没有水汽的塌陷。

姜衡星把花卷放回蒸笼布，端着锅回了房间，女人问姜衡星还要不要用火，得到否定的回答后欢天喜地的将小锅放在了蜂窝煤炉上。

这是两人提前说好的，姜衡星做饭时间有限，往往锅子都挪开了，里面的蜂窝煤还有些没烧完的部分，女人家里则刚好相反，一大家子燃料根本不够用，所以姜衡星用完了炉子后，女人可以用余火做自家吃食，作为回报，姜衡星的炉子和锅的清理工作全都由女人负责。

双方都觉得这是笔划算的买卖：姜衡星对刷锅换炉子并不感冒，用一点余火换来工作量的减少实在令人高兴，而女人觉得

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