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《幼儿园来了个林大厨[七零]_二汀》 第16页(第1/2页)

石头倒是没有……林云从包里拿出了一罐子酱。

“你包里什么时候还藏了罐酱？”

林晓不好意思地挠头，将巴掌大的罐子放到手心：“本来想带给二叔二婶尝尝能不能吃得惯？结果一到屋里就忘记了……正好煮米线。”

汤池老酱是小锅米线除了米线外最核心的一样佐料，林晓不知道她记忆中的配方算不算正宗，但眼下能凑齐的材料也就眼下这些。

曾玉兰把罐子拿过去闻了闻，很快皱眉：“还好你带的少，二婶根本不知道这种酱能怎么吃？味道……也闻不惯。”

“很快就香了！”林晓说。

汤池老酱真正的香味遇到热汤后才会挥发出来，在此之前就是滩红彤彤的酱而已。

作者有话说：

无

第15章

灶火燃起。

火苗窜出四处漏风的灶膛，疯狂舔舐着玫瑰金色的锅底，片刻就留下片暗黄色痕迹。

现熬骨头汤就别想了，林晓趁大人们都忙着聊天，从空间厨房里取出滋养泉水倒入铜锅里。

水沸腾起来后一勺洁白猪油舀入，眨眼间便融化成片清亮的油水。

“好香啊！”

林建党偷听了会隔壁邻居家的收音机，很快就闻到了阵浓郁猪油香。

那种油脂特有的醇香钻入鼻孔，很快又加入了层酸菜的味道。

忙不迭跑到灶边一看，林晓正在往锅里放入番茄，一把红彤彤的番茄丁丢入汤中，特殊于腌制食物的酸香中又添了层更加清新的酸。

林建党说不出两种酸有什么不同，但有那么一瞬间就是觉得两种酸在鼻孔里“打架”

“大姐大姐，多放点肉。”林云在边上叫。

林晓也不解释第一碗肯定轮不到兄弟俩吃，笑眯眯地点了点头。

徐奶奶足足剁了一碗肉沫，至少得半斤打底，林晓大手一挥舀了半勺子放入锅底，然后用勺子压成个肉饼。

待肉饼飘浮起来，炒过的老酱也在汤水中化开，原本清澈的汤瞬间变成了红褐色。

徐奶奶端了盘瓜子花生出来待客，曾玉兰嗑得正起劲儿，鼻尖瞬间闻到了阵说不上来的香味，几步移到灶前往锅里看去。

“还挺香，确实跟刚才的味道完全不像，以后我也学着用酱来煮面条。”

“谁家酱排骨了，这么香！”

牛爷爷家对门忽然有人拉开了门，大姐叉腰站在门口使劲嗅着空气里霸道的香味，味道有点像她做梦都在想的酱大骨。

“是我家煮米线，一会儿让小丁上我家尝尝。”徐奶奶热情地招呼着邻居。

“我们闻闻味儿就成，改明儿婶子也教教我们怎么煮。”

灶台被灶房遮挡了大半，邻居大姐就瞧见有人舀了一大勺子肉进锅里，哪敢让自己孩子去占这个便宜。

“我可没那本事，今个儿还是你牛叔请的小同志来帮忙。”徐奶奶赶紧摆手，说着指向往灶边的搪瓷盆：“我琢磨了十几年都没琢磨出米线来，要是今天小丁不来，那以后可就没这个机会啰……”

“婶子可把我肚里的蛔虫给勾起来了。”

邻居大姐一拍大腿，猛地折回屋里，没一会儿就端了大半碗白米出来。

“到时候我们也尝尝鲜。”

“你看你还这么客气干啥。”

“都不富裕，可不兴养成烂习惯，要不孩子以后老上你家白吃可怎么行。”邻居大姐把米推给徐奶奶怀里，又递了个搪瓷碗过来。