第9章第一步，终于稳了（2 / 2）

夕阳落在泰丰楼上，把那红漆照成了金红色。

崔天阳和于得志两人各自炒了几个菜，剩下的就都交给后厨的其他人了。

坐在泰丰楼偌大的包厢里，周围人好奇地看着他。

这些人中，包括了前厅、后厨、后勤，都是孙必光专门叫过来的。

这次饭局，不只是给崔天阳的接风洗尘。

更是孙必光通知所有人泰丰楼准备转型后的第一顿聚餐。

孙必光红光满面，举杯站起：

“来！大伙儿举杯！欢迎咱们泰丰楼川菜头灶，崔天阳崔师傅！”

“欢迎崔师傅！”

“崔师傅，以后多指教！”

“干了！”

在众人恭维中，一片热闹的碰杯声中，崔天阳也笑着举杯。

酒是辛辣的，入喉火辣。

崔天阳喝不惯，但还是咬牙喝了下去。

酒过三巡，菜过五味。

孙必光放下酒杯，对崔天阳正色道：“天阳啊，还有个事得跟你商量。咱要重新开张，主打川菜，光靠你一个人掌勺肯定不行，累也累趴下。

接下来三五天是宣传的时间，这几天想请你辛苦辛苦，带带后厨那几个对川菜有点底子、或者机灵肯学的伙计。

能给你打打下荷，把一些基础的川菜做出来就成！你看行不？”

说完，孙必光话锋一转，接着说道：“当然，其他的川菜师傅我已经在找了，肯定不会让你这么累的，另外辛苦的这段时间，提成多给你算一个点。”

“孙叔，你对我已经够可以的了，这多的一个点我就不要了，本来营业额多点，我就能多拿点，累点没事的。”

崔天阳看向旁边的李田、李子文几人。

“而且，手艺方面我肯定会尽心教给他们。”

刚刚在厨房做菜的时候。

崔天阳和于得志聊了会。

对于后厨的一些事情，他也算是知道了一些。

整个泰丰楼要做的菜，他一个人肯定顶不住。

而且既然来到这个时代，他也不想再继续当牛马了。

平时教教徒弟，手底下有些人干活，跟于得志一样只负责做高档的菜。

那样才是真正的生活。

非要给自己搞的那么累，不符合他现在的厨艺地位就算了，还吃力不讨好。

“好！那咱们就说定了，不过多的那一个点我还是要给的！”孙必光一拍桌子，笑容更盛，“天阳你都叫我孙叔了，我能让你白白那么累吗？”

“三天后，咱泰丰楼，重新开张，让四九城的食客们，尝尝什么叫正宗的川味！”

“丰泽园？那是个什么垃圾，直接给他干倒闭！”

喝了不少酒，孙必光也上头了许多。

崔天阳在旁边看着，每次都尽量少喝，倒也不觉得头脑迷糊。

夜色渐深。

泰丰楼后堂的灯火却依旧明亮。

明明没有客人，可泰丰楼里却传来欢笑的声音。

孙必光这个老板当得很好，泰丰楼的员工在面对他时，也都是尊重、敬重、感激，没有什么惧怕的意思。

酒足饭饱后，没有单独走的，最少的都是几人一起。

崔天阳看着脚步还稳健的李田，说道：“李叔，我也回去了，等明个闲下来了，我再去看你。”

说完，他又对李子文说道：“子文兄弟，回见。”

“回见，我们也走了。”

挥了挥手。

崔天阳跟着于得志几人，往同锣鼓巷的方向回去。

夜深了，北平的夜里还不是很太平。

不是几个人一起相互照看着，崔天阳都打算在泰丰楼睡了。

一些漆黑的角落，崔天阳能看到许多人抱团取暖，而那些人的目光，则是紧盯着他们。

大冬天的，没有厚衣服，看起来很是可怜。

似乎是注意到旁边崔天阳的目光。

于得志嗤笑一声，说道：“现在已经是好时候了，国家发路费口粮，要送他们回原来的地方，结果好些人拿了粮赖着不走。招工的建筑队，清理队伍每天发工钱，发粮食，结果这群人也不愿意干。”

“收容所总不能每天养这么多吃白饭的，再加上城外还时不时的有新的灾民，只能给他们赶了出来。”

“这群人，不值得可怜，就是看准了解放军和其他军队不一样，贪心作祟。”

崔天阳点了点头。

回想今天看到的一切，那些干活的人虽然穿的脏兮兮，可他们的脸上总是有笑容。

他想起一句话。

这是最好的时代，也是最坏的时代。

支离破碎，却也开始休养生息，而且还有了一群真正为人民着想的人们。<b></b>