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谢逢时转身朝地铁站走去,路过的路也巴掌大,铺满了人行道,踩上去沙沙作响。谢逢时故意踩着落叶走,声响清脆,引得前面推婴儿车的女士回头看了他一眼。
谢逢时有点不好意思地加快了脚步,心想自己怎么越来越幼稚了。
还没到饭点,好运来店里的两桌客人都是附近的熟客,谢逢时推门进去的时候,风铃叮当响了一声。
林姨从柜台后面探头:“小谢来啦?来来来,给你介绍个人。”
林姨身边是一个看起来三十出头的男人,个子不高,瘦的厉害,颧骨都凸出来了,穿着一件洗得发白的深色夹克,脚上的运动鞋鞋底已经磨平了边缘。
林姨拍了拍那人的手臂,对谢逢时说:“小谢,这就是我跟你说的老乡,姓王,你叫王哥就行了。”
谢逢时走过去,男人顺势抬起头,露出了一张疲惫的脸,他冲谢逢时点点头,笑容有点拘谨:“你好。”
谢逢时主动伸出手:“王哥好,我叫谢逢时。”
王哥没料到谢逢时会伸手,愣了一下才慌忙握上来。他的手比谢逢时想得还粗糙,指节粗大,掌心的茧格外厚。
“小谢,你帮我把后厨那箱土豆搬出来,让老王削。”林姨吩咐道。
谢逢时应了一声,往后厨走的时候听见林姨和王哥说话:“你别跟我客气,这店里就我和老李两个人,忙不过来。你来了正好帮衬着,工资按我之前说的算,包吃,住宿的话你先在阁楼凑合几天,等找到地方再说。”
王哥低声说着:“林姐,我我真的不知道该怎么谢你。”
“谢什么谢,出门在外都不容易。你被骗了也不是你的错,那些人专门盯着你们这些刚来的,人生地不熟又语言不通,不骗你骗谁?”
谢逢时搬着土豆出来的时候,林姨已经去招呼客人了,谢逢时把土豆放在了他旁边:“王哥,我放这儿了。”
王哥抬起头勉强地笑了一下:“谢谢你啊,小谢。”
“王哥,你刚来这边?”谢逢时试探着问。
王哥点点头:“来了两周了。”
“怎么想到来这边的?”
王哥沉默了一会儿,说道:“家里需要用钱,我跟老婆两个人打工,攒不够。中介说这些好赚钱,工资高,一个月能抵国内好几个月。我就把家里仅剩的一点积蓄拿出来了,又借了点,凑了中介费。结果来了以后,中介说的工作根本不存在,他把我扔在这个城市就走了。”
谢逢时听得直皱眉:“你这两个礼拜怎么过的?”
王哥苦笑了一下:“在餐馆洗了几天盘子,那家老板压榨得厉害,住都没地方住。后来有个工友跟我说,这边有家中餐馆的老板是咱们老乡,人很好,让我来碰碰运气。我本来都不好意思的,但是实在没办法了。”
谢逢时没再问了,他站起来倒了杯水放在王哥面前:“王哥,你先喝口水,我去后厨帮忙。”
后厨里,李叔正在备菜,看见谢逢时进来抬了抬下巴:“你林姨和你说了?”
“说了。”
“你林姨就是看不得别人受苦,明明是个精明的,就是在这种事上容易心软。”
谢逢时系上围裙:“那不是心软,是林姨心善。”
李叔没反驳这话。
谢逢时系上围裙:“李叔,你们现在明明都该享福了,怎么还开着这个店?”
李叔手上的动作不停:“闲不住,你林姨那个人,你让她待在家里她能憋出病来,再说了,这店开了十几年了,街坊邻居都熟了,关了舍不得。”
谢逢时听着,心里了然,有人为了生存疲于奔命,也有人自己过得不好就对世界充满了恶意。
但林姨和李叔都不是,他们自己过好了,还想拉别人一把。
王哥上手比谢逢时预料的快,谢逢时发现根本没什么好教的。虽然动作没李叔利落,但比谢逢时刚来那会儿强了不知道多少。
唯一需要适应的就是这边的食材和调味品。
谢逢时靠在旁边看他忙活:“王哥,你以前干过后厨?”
“开过五年小餐馆,后来生意不好关门了。欠了一屁股债,想着出来能翻身。没想到”
谢逢时没再问了,倒是王哥自己接了话:“你多大了?”
“二十。”
“二十就这么厉害?”王哥眼里带上了真心的赞叹。
谢逢时失笑:“我也就是瞎琢磨。”
“瞎琢磨能琢磨成这样,那是有天分。”王哥说。
谢逢时看了一会儿,觉得林姨他们完全是多虑了,根本不需要他教王哥什么,这人是正经干过餐饮的底子,比他强多了。