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把?牧草给?动物吃了，周云就开始洗野菜。刚摘下的野菜都很鲜嫩，只是上面?掺着少许泥巴，得洗干净了吃起来才不硌牙。

周云淘了三遍，盆底就没有沙子了。他?把?野菜分开，准备今天做个荠菜鸡蛋饺子，再炒个香椿炒蛋和猪肉炒蕨菜。

将?微微发黄的面?粉倒入盆中，小麦的自然清香就扑鼻而来。加点盐，慢慢地倒水，周云用筷子把?面?粉搅拌成絮状。

最后揉成面?团，光滑不粘手，盖住放着醒面?就可以了。

周云把?面?盆放到一旁桌子上，就准备做饺子馅。荠菜已经焯水剁成碎了，但他?还没来得及炒鸡蛋，就有人在门口喊话了。

“云娃，你在不？我?侄孙想来你这打工，你来看看他?行不行嘛。”来的是春菊奶奶，穿着暖和的棉袄，花白的头发全被绑到了脑后。

周云赶忙洗了个手，就出来了。不过当他?看到来人时，就有些犹豫。

无他?，这个人太瘦了，瘦高瘦高的。农活要力?气，周云怕他?干不动。

不知春菊是不是看出了周云的犹豫，她拍了拍侄孙的后背，“你别看他?瘦，但他?力?气可不小。他?父母去的早，现在地里的活全是他?一个人干的，养着弟妹，舍不得吃，就瘦了些。”

周云点点头，犹豫了一下，“那我?先试试吧，叫什么名字？带行李了吗？三天试用期，行的话每个月都给?你转四千。”

“我?叫广文?川，行李没带。那个，我?能在自己家里住吗？我?家离这不远的，我?保证来回不耽误，你看这样行吗？”广文?川说到最后，语速越发急，期待地看着周云。

想到广文?川有弟妹要照顾，周云就同意了，“那我?再给?你加五百，伙食还是包的。每天早上五六点来，晚上干完活走行不？”

“可以可以，不用加钱，四千就够了，我?保证不迟到。”四千，比自己种地赚多?了，自己也能把?弟弟妹妹养的好好的。

“那就好，今天的话，就当第?一天吧，等会吃完饭跟着我?去除草。”

“好的，没问题，谢谢周哥。”

送走了春菊奶奶，周云看着坐立不安，在一旁呆着的广文?川，就问了他?一些事，也好让他?自在些。

广文?川对答如流，恨不得把?事情全告诉周云。发现周云要炒鸡蛋，更是急切道：“我?来吧，是要包荠菜饺子吗？我?厨艺还不错，弟弟妹妹都爱吃。”

“行，那就你来。”把?位置让给?广文?川，周云转到一旁帮忙烧火。

广文?川的厨艺确实不错，鸡蛋被炒的嫩黄软香。倒入盆中和荠菜搅拌，再加些许调料，香的周云都想生吃几口。

有了人帮忙，一个人擀饺子皮，一个人包，速度都快了许多。没多?久，饺子盘就满了俩。

剩下的没多?少，周云把?皮擀完，让广文川把剩下的包完，就开始炒菜。

香椿蕨菜需要焯水，焯完水能去除酸味涩味，还能改善口感，是必不可少的一步。

把?菜捞出，油下锅，被热的冒出小泡。瞥到广文?川在看香椿，周云摸了摸鼻子，解释道：“这是运气好碰到的，我?想着不摘白不摘，就带回来了。”

家里雇了人，看来以后得注意点了，不能乱带东西回来。周云又摸了摸鼻子，想着。

“噢噢，早春的香椿味道很好，我?们一家都爱吃。”

油已经被烧热了，周云磕了四个鸡蛋，翻炒一番就倒入了香椿。未凝固的鸡蛋液沾上了香椿，翠绿嫩黄交杂，炒出卖相不怎么好看，但味道却是极其鲜美的。

周云接着炒蕨菜，等蕨菜炒好，饺子刚好能煮了。两大盘饺子全被倒进了锅里，满满当当。

家里动物多?了唯有这一点不好，做饭全做成了大锅饭。刚包好的饺子，更是留不到两天。

把?菜端到堂屋，动物们都守在了自己的饭盆前面?。小狸花吃十个，小橘十五个……这么分着，一大锅的饺子瞬间没剩多?少了。

周云给?自己和广文?川盛了满满一碗，随后锅里还有俩，他?就把?它们放进了新饭盆里。这是小熊猫的专属碗，也不知道今天天晴了，这家伙会不会来。

动物们呼噜呼噜吃着，看的周云也胃口大开。他?夹了一个荠菜饺子塞进口中，稍微嚼了嚼，舌尖就全是鲜甜的味道了。

俗话说三月三，荠菜当灵丹。荠菜鲜嫩多?汁，和软嫩的鸡蛋完美融合，被薄而劲道的饺子皮包裹着，一咬开，满口都是弹性和嚼劲，清香美味。