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《大杂院小夫妻1967_路飞爱吃肉》 第44页(第1/2页)

“晚上在你家吃饭啊？咋不去你老丈人家呢？”马爷爷为齐卫国抱不平，媳妇娘家来了一大堆人白吃饭，还要买鱼伺候着，这小子真傻啊。

“我媳妇手艺好！”齐卫国不知道现在到底啥情况，不敢瞎说话，只得敷衍马爷爷。

“你这傻小子啊！”马爷爷一副恨铁不成钢的表情，见从傻小子嘴里得不到啥有用的信息，索性也不理他了。

“你大哥没在家啊？”骂了半天也不见大儿子过来，顾老太太打算歇一会儿。

“没在！好像出门了，只有那女的跟她亲闺女在家呢。”顾老三被羞辱了，此时连大嫂都不叫了，直接称呼那女的。

“等你大哥回来，咱再去跟那恶婆娘讲理。”顾奶奶在农村倒挺强硬，毕竟是自家地盘，但一进了城，就不自觉地没底气，没有大儿子在场，她还真不敢跟大儿媳妇对着干。

顾红星无语望天，没想到自家奶奶竟然是个纸老虎，雷声大雨点小，白给她搭戏台子了。

顾红星刚要去关屋门，正好撞见亲爹过来了，顾福兴冲着大闺女讨好地一笑。

顾红星懒得搭理亲爹，直接翻了个白眼。

“娘，这是五十块钱，你先拿着应应急。”顾福兴从兜里拿出五张大团结给亲娘。

“你出门借钱去了？”顾奶奶太了解大儿子了，知道他耳根子软，在家不管钱。吴莉已经明确表示不会借钱了，这钱一看就是大儿子去别处借的。

“马上就要开工资了，到时候我再还就行。”顾福兴有些不好意思，他现在每个月挣55的工资，却只借老娘五十块钱。

“娘不白花你的钱，等明年秋收就还你！”

顾老太太虽然喜欢撒泼打滚，但她不是不讲理的人，她也是个要面子的老太太，她也想活得体面些，只不过家里已经穷得让她顾不上体面了，这才舍下老脸来城里借钱。

“不着急还，您先拿着花吧，是儿子没用，让您受气了！”顾福兴羞愧地低下了头。

顾红星本来想说“我奶不光受气了，还被儿媳妇背后嫌弃脏呢”，但看着屋里的几个长辈，她实在不忍心往他们伤口上撒盐，把话憋了回去，转身去厨房做饭去了。

顾红星把客厅留给长辈们，至于这事要咋处理，让他们自己商量去吧，她可不掺和了，反正这事多半是不了了之了，就她亲爹那怂样，早就被吴莉吃得死死的了。

第三十章借钱齐卫国为了买到活鲤鱼，特意……

齐卫国为了买到活鲤鱼,特意骑车去的东单菜市场，在鱼池子里挑了两条最大的鲤鱼，每条都超过三斤重。

鲤鱼肉质鲜嫩,味道鲜美，好吃又解馋，非常适合招待客人。难得吃回鱼，顾红星打算一条做红烧鲤鱼，一条做鱼煲。

做鱼一定要多用点油,不然做出来的鱼不够香。红烧的鱼不用处理，直接整条煎就行,鱼煲则需把鱼切成块再煎。

油烧热后把鱼煎至两面金黄，这个步骤是最重要的，要是舍不得放油，鲤鱼煎不到时候,炖煮后的鱼肉就会松散脱刺,鱼肉都分散在汤里，味道会差很多,一条鲜嫩的好鱼做完后,色香味全都一塌糊涂。

等鱼煎得差不多时，把鱼块转移到砂锅中，然后直接在铁锅中做红烧鱼。

在铁锅里放入去腥添味的葱蒜、花椒和干辣椒段继续煎,随后倒入酱油和白糖爆香，白糖可以增加鲜味，是做红烧鲤鱼不可忽略的重要步骤。

等整条鱼都裹上酱油和糖后，往锅里倒入开水炖煮，鱼快出锅时加点盐，炖至汤汁收干,再撒上点香菜末就可以装盘了。

红烧鱼出锅时，鱼煲也炖得差不多了，鱼煲里的食物非常丰富，被切成块的青红辣椒和被切成片的胡萝卜在砂锅中不停翻滚，明明是最让人不喜的蔬菜，却散发着诱人的鲜香，成段的香芹和洋葱浸满了鱼汤，跟鱼块一起翻滚，看着就非常下饭。

顾红星怕两条鱼不够家里人吃，索性把两块豆腐也都做了，为了照顾小孩子的口味，做了道香葱煎豆腐，剩下的豆腐都做成麻辣爽口的麻婆豆腐了。

三婶三叔难得来城里住一宿，顾红星自然要以最高规格来招待，而且三叔今天还受了委屈，自然要让他吃点好的。

美食是抚慰受伤心灵的最佳灵药。

主食准备的是大米饭，乡下种的都是旱田地，主要产的粮食也是小麦。

跟城里人不同，乡下人基本上是种啥吃啥，很少能吃到大米这种从南方运来的主粮，所以顾红星这次才蒸了大米饭招待家里人。