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《我在末世经营中餐厅爆火_冰可乐代喝》 第34页(第1/2页)

一天从早上八点营业到晚上六点,按理来说能翻15桌。

就算每桌的客人们吃慢点,十二桌是有的。

但因为今天营业的时候两个小时才穿好一桌,大大拖慢了营业速度。

一整天下来,加上早上准备好的两百串,一共才供上五桌。

还是因为有自动穿串机。

第六桌串倒是穿好了,钟声也响了。

而且因为时间都被占满,三十一份大锅菜卖完之后,凌菁也没手做新的补货。

少了至少十五份大锅菜的收益。

手里可供支配的积分现在有1196点。

下午买自动穿串机花了280点,店面正常维护扣除了50点,但日常任务完成奖励了60点。

——日常任务从每天200涨到了每天500积分,奖励倒是只抠抠搜搜地多给了20积分。

凌菁看着中华餐厅的用餐区想了想,点进了店面扩张。

【扩建10平方米】-250积分。

确认。

商城-麻辣烫串串专用桌,400积分,购买。

小圆凳,六个,30积分,购买。

不锈钢熬汤大桶锅,再买一个,40积分。

一口气又花了不少,凌菁在页面布局里重新摆放了一下两张麻辣烫串串桌的位置。

店面左边扩建了一块空间,刚好可以把两张桌子并排摆放。

一个桌子边上放八个凳子。

——今天试运行发现,十个人是能坐下,但就餐体验确实没那么好。

挤着容易碰到别人,一桌子的麻辣烫也没那么够吃。

后边有人排着的情况下,每桌客人都是吃完锅里的麻辣烫就结账,一个人也就二十多串。

基本上吃完麻辣烫的客人,大部分都又买了烤土豆和烤红薯做主粮。

没吃够。

开店嘛,顾客体验肯定是最重要的。

两张麻辣烫桌子,能同时接待16位客人。

有了自动穿串机之后,锅里的串应该能及时供应上。

应该不会再有等锅里的串全部吃光、下一桌客人还等着后厨穿串的局面出现。

以后客人肯定会越来越多,凌菁没打算搞什么饥饿营销,有能力供应上客人的需求,她还是尽力供应。

原本世界里的麻辣烫店,除了营业高峰期,基本上都是随时去随时都有座。

她想要营造那样的氛围。

【自动穿串机】:自动摆签自动穿串,5s/串,720串/小时,可串常见食材。(可升级)

凌菁看了一下,这个机器也是可以分类升级的。

升级速度的话,升一次级后可以同时穿两串。

她简单算了一下。

今天一天的客人简单估算有个一百出头,就算一百二吧。

一百二十人里如果有一百个人会吃麻辣烫,按照一个人三十串的富余量算,一共三千串。

四个多小时自动穿串机就能完成。

那没必要升级速度。

她不用手动穿串了、麻辣烫能接待的客人也多了,同时接待十六人的话……每桌也就翻台六次,凌菁明天的压力将大大减轻。

看着情况补串就行,主要工作就是数钱收钱。

凌菁手里还有476积分,今天能花的钱相对充裕。

凌菁买了三千根签子,放进自动穿串机。

又花了40积分买了六斤牛骨,40积分买了四大包麻辣烫底料囤住,把两锅明天要用的麻辣烫汤熬上。

奶粉还没用完,不用买。

嘶……总感觉在商场买食材不划算。

可能因为其他食材都是‘免费’的。

麻酱花20积分补充上,凌菁想了想,又把自动切菜机和自动穿串机各花50积分把「自动填充」升级了。

升级完之后居然还能设置数量,意外之喜。

她分别把两个机器设置好数量。

自动穿串机直接设置3000串,加上今天剩下的二百串,明天怎么也够吃了。

自动切菜机可以按照食材种类填充,凌菁估算了一下每种食材串300串需要的斤数,给切菜机设置好了队列。

还有钱?

她想了想,花了100积分买了五个不锈钢超大铁盘,放在后厨的大铁架上。

多出来的串先都码进铁盘里。

凌菁走到自动穿串机前,点开系统面板看升级方向。

【自动放置】-50积分。

升级!

机器升级后,她在多出来的面板上选择了自动放置位置,设定-铁架上的大铁盘。

凌菁顺手把自动切菜机的自动放置也升级了,放置位置-自动穿串机的食材箱。

这不就实现自动化了?

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