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又道：“一，一切都在，在我的掌控中。”

“哦！学会啦。”柏哥儿的眼睛变成了星星，一闪一闪地望着他哥夫。

第64章

赶完小集回来,长柳和柏哥儿?随便弄了点吃的垫垫肚子，然后背上背篓去了地里。

今天太阳大，正好晒东西,再过段时间经常下雨就没法晒了,那样好多庄稼都得?烂在地里。

晚饭前，长柳和柏哥儿?一人背回来了两背篓玉米,还没剥壳的，倒在堂屋以?后就去准备晚饭了,长柳打算一会?儿?把饭蒸起来以?后就先做两个月饼来尝尝。

乡下人家做月饼并?不复杂，各种食材家里也有,尤其是火腿,长柳之前从家里拿了好些?,还是辣味儿?的呢。

但是他这是第一次自己操持中秋宴，没有爹爹帮忙了,心里难免有些?没底，就想先做两个出?来看看,反正家里食材都是现?成的。

柏哥儿?坐在堂屋剥玉米，留着?叶子挂在屋檐底下,长柳就在灶屋忙活,先将面团揉上，放在灶头上醒发。

锅里煮着?红枣，一会?儿?要压点枣泥。

长柳在围腰上擦了擦手，又去柜子里找芝麻和糖。

芝麻没有多少了,就一小撮，糖倒是还剩下一小罐蜂蜜，本来有一大罐的，是青松和林月沉去山里弄来的,结果分家的时候让他们分走了一大半。

长柳撇了撇嘴，把蜂蜜放好，然后起身去洗火腿，想着?待会?儿?拿点东西去于婶儿?家换点芝麻回来，前两日听说于婶儿?家今年?种了不少芝麻，应当?有多的，去换点儿?回来，中秋给柏哥儿?做芝麻糖馅的月饼。

锅里的红枣煮好了，长柳捞了起来，开始擀面皮。

放了猪油的面团做的月饼会?起酥，吃起来脆脆的，所以?面团不需要太用力的揉。

长柳这次揉的面团小，刚好做四个，家里的铁盘也是刚好放下四个。

长柳洗了盆准备揉馅，因为量不大，所以?都弄得?很快，青松爱吃咸蛋黄的，他就嗑了两个咸鸭蛋，挑出?蛋黄清洗干净，然后烤出?油，再包到月饼里。

四个月饼都做好以?后，又在表面刷了一层蛋液，放上铁盘送进灶膛里烘烤，然后起身去炒菜。

这会?儿?天都黑了，青松也要回来了，他简单炒两个菜，等青松到家了正好吃。

烤月饼初时用中火定型，这会?儿?正好做一锅炝炒小白菜，出?锅装盘长柳又去灶前掏了一下火，用小火烘烤着?月饼，然后拉出?左上角的小铁盘，一手宽，用来烘辣椒这些?现?时吃的小东西的。

长柳抓了几?颗辣椒放进去，推进去关上，准备一会?儿?舂个青红糟辣椒下饭吃，然后就去炒土豆丝。

土豆丝可?不能用大火，不然一下锅外面的糊了，里面还脆生着?呢，得?摊平了以?

《结巴小夫郎_山月不落》 第96页(第2/2页)

后小火慢煎，煎得?外酥里嫩，土豆丝连成一片，一咬一口酥脆，再撒一点自家舂的花椒面，几?颗嫩绿的葱花，装盘以?后又好看又好吃。

戌时初，张青松踏着?夜色回来了，长柳刚好炒完菜，柏哥儿?正在往屋里端，一回头就看见他出?现?在灶屋门口。

“好香啊，今儿?吃什么？”张青松吸了一口气?，笑着?问。

长柳看见了他，开心得?不行，连忙去灶里取出?烘烤的月饼来，拍了两下，还掉酥呢，香得?很。

“我，我做月饼啦。”长柳用帕子包着?铁盘放在桌上，然后去拿盘子来装。

张青松洗了手，走过去将每一个月饼一分为四，正好装到长柳拿来的两个盘子里。

每份月饼分四块，他们三人一人一块，剩下的拼拼好，合成一个圆放到香火架上，这是这边的习俗，家里吃新鲜物的时候要给老祖宗也敬一份，敬完了再拿下来吃。

过两日煮新米的时候也要盛一小碗放上去，长柳都记着?的。

“好香啊，”张青松端起盘子闻了闻，搂着?长柳的腰，低头对他道，“好厉害啊，夫郎。”

长柳端着?要敬到香火上的那一份，被夸得?耳根通红，嘻嘻笑着?，不好意思?地道：“我，我头一次自己，自己做，不知道味道咋样，你?们先尝尝。”

“闻着?就香，吃着?更香。”张青松吹了灯，搂着?他往外走，然后转身锁了灶屋的门。

柏哥儿?已经坐好在等他们了，长柳将手里的盘子递给张青松，谁知张青松只是看了一眼，并?没有接过去，反而推着?他的肩膀走到香火架下，然后弯腰抱住他的腿把他举了起来。

“青松！”

长柳吓一跳，不明白这是在干啥。

张青松让他的屁股靠在自己肩上，道：“放上去就行，柳哥儿?。”

“不不，得?，得?你?来。”长柳说得?磕巴，也是因为有点被吓着?了。

靳村也有这种规矩，但是一般都是家里的男人去放的，哪有让郎君去的。