第433章 餐饮界的垄断（1 / 2）

统购统销，简单来说，就是国家为了保证在工业化初期，能够集中资源，稳定市场，对粮食丶棉花丶油料等最重要的生活物资，实行全面的计划管理。

农民生产的粮食，不能再自由买卖，必须按照国家规定的价格，卖给国家。

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城市居民和单位，也不能再去市场上随便采购，必须凭票，从国营的粮店丶商店里，购买定量的物资。

这个政策，对普通老百姓来说，意味着「票证时代」的来临。

而对程书海来说，这简直就是一场釜底抽薪式的危机！

他的饭馆，为什么生意这么好？

除了他的手艺，最关键的，就是他能拿出别人拿不出的顶级食材。

那些肥美的鳜鱼，鲜活的河虾，膘肥体壮的猪，还有各种珍稀的菌菇...........这些，都是他从福地空间里，源源不断拿出来的。

以前，他可以藉口是自己「有特殊的采购渠道」，从乡下，或者从外地弄来的。

在那个市场还相对自由的年代，这种说法，勉强还能糊弄过去。

但是，一旦实行了统购统销，所有的私人采购渠道，都会被彻底切断。

市面上流通的所有物资，都将来自国营渠道，都有据可查。

到时候，你一个私人饭馆，天天卖的猪肉，比国营肉联厂供应的特级肉还好。你用的面粉，比国营粮店里卖的「富强粉」还白。

你用的鱼虾，在整个四九城的国营菜市场都见不着。

这怎么解释？

一旦有人眼红，或者有哪个部门较真，上门来查你的进货渠道。

「程主任，请出示一下您的猪肉采购发票。」

「程主任，您这批大米，是从哪个粮站调拨的？」

他怎么回答？

他说不出来！

福地空间这个他最大的秘密，也是他安身立命的根本，随时都有可能，因为一斤猪肉，一条鱼，而暴露在光天化日之下。

这，才是最致命的！

李卫民看着程书海瞬间变得凝重的脸色，还以为他是在担心饭馆的生意。

「程主任，你别太担心。咱们轧钢厂是你的大客户，以后厂里食堂需要的副食品，肯定还是优先从你这里采购。不过，价格和数量，可能就得按照国家的计划来了。」

李卫民的本意是安慰他，但程书海听了，心里却更沉了。

他担心的，根本就不是生意。

他担心的是，自己这个「挂」，马上就要失灵了。

送走了忧心忡忡的李卫民，程书海一个人坐在办公室里，点上了一根烟，眉头紧锁。

他必须，尽快找到一个「合法的封面」，来掩盖他福地空间的产出。

他需要一个能让他把空间里的东西，名正言顺地拿出来，并且摆到桌面上，经得起任何人查验的渠道。

自己开个农场？

不行。在统购统销的大背景下，私人农场生产的东西，同样要上交国家，不可能让他自己留着开饭馆。

那...........怎么办？

程书海的脑子里，飞快地闪过一个个念头，又被他一个个否决。