第17章 第三种植物（2 / 2）

李姝一开始就看到她手里拿的毛豆了，想着她应该不是个爱占便宜的人，若是自己不接她反而过意不去，便收下了。

这毛豆李姝原本想拿来清炒的，但是转念一想，何不用来卤了试试，反正眼下也没有其他更好的选择，刚好卤下水时还剩了不少卤水，用来卤毛豆刚刚好。

于是李姝便按着之前的步骤将所有毛豆给卤了。不等李姝吆喝大家，几个人便一个顶一个的自觉，揪起毛豆开始细细品尝。

李桐拿起整颗毛豆就往嘴里放，吃相过于豪迈，其他几个都是剥了壳才往嘴里放，相比较起来文雅了不少。

“大哥这样吃羞羞，你得像我这样吃。”娇娇肥嘟嘟的小短手灵活地将毛豆剥了皮，然后不紧不慢地放进嘴里给李桐做示范。

“你个小不点懂什么，我这是自创的新吃法。”李桐不以为意，依旧吃得豪迈。

“大姐，我觉得这毛豆卤得不够入味，你尝尝。”说着李柏将一个剥好的毛豆放到李姝嘴里。

嗯，这味道确实有点淡，李姝朝韩旭和其他几个小的投去询问的目光，谁知道除了李桐所有人都说淡。

“我觉得刚刚好啊，你们最近是不是口重啊？”说着又往嘴里丢了一颗毛豆。

就不信这个邪了，明明都是同一口锅，同样的卤水卤出来的，还能不同味儿？李姝学着李桐丢了个带壳的到嘴里。

果然味道刚刚好，卤好的毛豆用牙轻轻一挤就能脱壳，浸足了卤水的毛豆壳自带咸味和卤料特有的清香，混着糯而不烂的豆子别有一番风味。

原本是嫌给毛豆剥壳太麻烦而偷的懒，没想到带壳卤出来的竟意外好吃。

李姝试了几次，给大家示范了一个最佳吃法：先用牙齿把豆子挤出来，然后嗦一口毛豆壳里的汁水和着豆子一起嚼。

大家跟着吃了一次，便再也没人说不入味了。

李姝又叫来姑姑一同试了，最后决定再多做一点卤毛豆，刚刚豆豆娘拿过来那些还不够几个人塞牙缝的。

好在每家每户都会在田埂上种毛豆，这个季节毛豆还是有的，只不过大部分人要等豆子成熟了才会收割，到时候磨成豆浆点豆腐。

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