第113章 看人下碟(2 / 2)
竹青高兴地说:“娘娘真懂享受,好啊,我这就去!顺便再拿点面食来,之前跟着柳皇后吃过一次鲫鱼饼,特别香,把肉剁碎了煎出油来的,我当时一口气吃了八张半,嘿嘿!”
柳水墨笑着说:“鲫鱼饼不是煎出来的,是用油炒出来后,再加了粉子烙的。好了,我口水都出来了,快去拿吧!”
竹青披了件大衣,哼着歌朝御膳房走去。御膳房新任总管是崔大创,人称崔猴子,这家伙是个势利眼、油嘴子,最会干见人下碟的事了。他和夏嬷嬷关系匪浅,而夏嬷嬷又是白沐雪干娘。
白沐雪一进宫,程得忠就赶紧的拍马屁,马上把御膳房总管换成了夏嬷嬷的人。白沐雪本来还想阻止,觉得这样不好,可想想御膳房也是重要的地方,换上心腹也是理所当然。
崔大创自从当上御膳房总管,把白沐雪伺候得很舒服。每天早上必然八碗八碟,三汤四面,鸡鸭鱼肉俱全。
到了中午,配送六十四道菜,全是些珍禽异兽。什么蒸象鼻、炮獐子、血燕窝、焖熊掌、烤玉兔、炖猴脑、拌海蜇等五花八门。
晚上皆是些民间小吃,什么长沙臭豆腐、南昌瓦罐汤、徐州烙馍、东坡肘子、北京驴打滚、天津狗不理包子等。还要再搭配些外国菜,日本鱼片、越南春卷等作为点缀,以示万国臣服。
到了人定时分,御膳房还要送一次宵夜。宵夜以素菜点心居多,但刀工精美、味道清淡,吃了也不胖,很受熬夜的人喜爱。
对于崔大创的讨好,白沐雪很高兴,可她也很心疼,觉得浪费。于是要求将饭菜数量裁去,早上改为四碗四碟,一汤两面。中午六十四道菜改为十二道菜,晚上去掉外国菜,增加日常小炒。宵夜不变,按原样供给。
虽然裁了不少,可是饭菜做得更加精美了,白沐雪享受到了皇后般的待遇,每天就是吃、吃、吃。她现在正好是孕期,嘴巴也刁钻,御膳房换着花样做饭,极大地满足了她的胃口。
梁梦绮那边则寒酸了许多,崔大创暗中排挤她,每天早中晚各四道菜,宵夜全是些油饼面条、馄饨饺子,和大街上卖的没什么区别,味道完全达不到御膳水平。梁梦绮很恼火,想跑到御膳房去闹,可丽太妃叮嘱她要忍耐,她这才装作没事一般。
竹青进入御膳房,她看看忙着做宵夜的那些厨师,高声说:“来一份鲍鱼饺子、油炸斑鸠,再要十张鲫鱼饼,一瓶马奶酒!”
一个小太监嗲声嗲气地说:“哎哟,竹青姑娘啊,您可真会吃,我们这里没有!想吃宵夜啊,中午剩的白菜包子你拿去吧!”
“什么?让我吃白菜包子?你知道吗,我要的宵夜是给沁贵妃吃的!”
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