第五章 卤药方子（2 / 2）

此时他们几个男人要回乡、二娘躺在屋里，店里只有一个陆晚笙照应，根本顾及不了所有。

“二郎，等会那些下水要是卖不完，我可以学着父母的样子，推着小推车去四处叫卖。”

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“二郎，等会那些下水要是卖不完，我可以学着父母的样子，推着小推车去四处叫卖。”

至于卖不完的猪肉，为了防止腐坏，她会将其和猪头一起煮熟，然后留着明天卖。

听着陆晚笙的话，陆元同不由一怔。

那些个小巷犄角平日里就不安稳，陆晚笙要是傍晚收摊后再推车去卖猪肉和下水，抛头露面不说，更是有着未知的风险。

想到这里，他心中立即有了主意：“姐姐，与其这样，你还不如试试我偶得的一个方子……”

说着，陆元同拿起记账的炭笔，在一块木板上写了起来，不仅写了药材的名称，还写了用量。

“我翻看杂文时，曾经看到了一个方子，说‘腥’属于‘金’，想要消除腥味，可以从那些?温的药材上入手，我以前心里没底，就一直没有机会拿出来做实验。”

“今天有了机会，姐姐正好可以试做一次，要是卤制成功了，直接端到铺子里叫卖，要是失败了，左右不过是一副下水。”

蓝星时他在异地工作，独自一人生活，先是观看美食节目下饭，后来就有模有样的学了起来。

他虽是直接买卤料包，但美食节目看多了，做的多了，也就慢慢记下了大概的配方。

而现在，他根据这个世界的药材种类和价格，凭着记忆凑了这个卤药方子。

看着木板上清秀的字迹，陆晚笙美目中闪过一丝惊诧，她从来没有想过，这些熬出来苦死人的药材，竟然还能用来煮猪下水。

……不对，按照二郎的意思，是卤制。

这时二郎温润的声音再次传来，她忙拿过炭笔和木板记了起来。

“药材要是有一两样卖的贵，也不是非它不可，按量买回来后，还需先将下水清洗干净，再焯好水之后，才能将包进纱布里的药材放进去，要是制作成功了，剩下的猪肉、猪头都可以放进去卤制……”

看着姐姐晚笙认真的记着，陆元同心中舒了一口长气。

这三年来，他在二伯家有吃有喝，又被晚笙姐姐极为照顾，自然有了报答的心思。

晚笙姐姐每天在猪肉铺打杂，还负责烘烤猪肉干，长年累月围在炉子边，对皮肤非常不好。

得了这个卤料方子之后，先不说猪肉铺能不能赚大钱，至少以后，晚笙姐姐有了傍身之技。

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本章完！

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